Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Przygotowanie silikonowych form do porcji
• Metoda 2 z 3: Przygotowanie piekarnika
• Metoda 3 z 3: Pieczenie babeczek
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Silikonowe formy do muffinek to nowoczesna alternatywa dla papierowych form tradycyjnie stosowanych do pieczenia muffinek. Uniwersalne i wielokrotnego użytku formy porcjowane są łatwe w użyciu, czyszczeniu i przechowywaniu.

Kroki

Metoda 1 z 3: Przygotowanie silikonowych form do porcji

1. 1 Przygotuj silikonowe foremki do porcji przed pierwszym użyciem. Umyj je w ciepłej wodzie z mydłem i dobrze spłucz.
2. 2 Pokryj formy cienką warstwą oleju roślinnego lub sprayu zapobiegającego przywieraniu. Ta metoda „zwilżania” form będzie konieczna tylko przy pierwszych kilku zastosowaniach.

Metoda 2 z 3: Przygotowanie piekarnika

1. 1 Rozgrzej piekarnik zgodnie z przepisem na babeczkę.
2. 2 Ustawić ruszt tak, aby znajdował się na środku piekarnika.

Metoda 3 z 3: Pieczenie babeczek

1. 1 Zrób ciasto na babeczki zgodnie z przepisem.
   • Połóż blachę do pieczenia na płaskiej powierzchni, takiej jak blat lub stół.
   • Umieść silikonowe foremki na porcje na blasze do pieczenia. Jeśli chcesz, umieść silikonowe foremki w otworach naczynia do pieczenia muffinek.
   • Wypełnij silikonowe foremki do serwowania. Za pomocą łyżki napełnić 2/3 każdej foremki ciastem. Niektóre kształty mają zaznaczoną linię wypełnienia.
2. 2 Upiec babeczki.
   • Włóż do piekarnika blachę do pieczenia z silikonowymi foremkami.
   • Sprawdź czas. Przy pierwszym użyciu foremek silikonowych bardzo ważne jest, aby dokładnie przyjrzeć się muffinom, ponieważ czas gotowania w nich może się nieznacznie różnić od czasu gotowania w zwykłych naczyniach kuchennych.
   • Sprawdź babeczki, czy są gotowe. Włóż wykałaczkę lub zapałkę do muffinki na środku blachy do pieczenia. Babeczki są gotowe, gdy wykałaczka wyjdzie czysta.
3. 3 Wyjmij babeczki z piekarnika. Do wyjmowania babeczek z piekarnika używaj rękawic kuchennych.
   • Bądź ostrożny. Formy silikonowe szybko się ochładzają, ale zaraz po ich wyjęciu będą bardzo gorące.
4. 4 Natychmiast odwróć babeczki. Gdy babeczki ostygną, przykryj je lukrem, podawaj i ciesz się.
5. 5 Wyczyść silikonowe foremki do muffinek. Włóż formy do zmywarki lub umyj je ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem. Ponieważ silikonowe formy są wykonane z elastycznego materiału, można je wywrócić na lewą stronę, aby łatwo wyczyścić szczeliny.
6. 6 Aby przechowywać czyste silikonowe foremki do serwowania, ułóż je w stos.

Porady

• Rozważ użycie formularzy. Formy silikonowe można bezpiecznie przenosić z jednej temperatury do drugiej, więc rozważ użycie ich do robienia lodów oprócz pieczonych muffinek.

Ostrzeżenia

• Przy zakupie sprawdź instrukcje dotyczące form silikonowych dotyczące zakresu temperatur.
• Nigdy nie umieszczaj silikonowych form na bezpośrednich źródłach ciepła, takich jak płyta kuchenna, ponieważ stopią się.
• Nie używaj noży ani ostrych przedmiotów na silikonowych formach do porcji.

Czego potrzebujesz

• Ciasto na babeczki
• Formy silikonowe do porcji
• Blacha do pieczenia metalu
• Szufelka
• Posiadacze garnków
• Wykałaczka
• Olej roślinny lub spray nieprzywierający