Zawartość

• Metoda 2 z 5: Sadzenie czosnku
• Metoda 3 z 5: Dbanie o rosnący czosnek
• Metoda 4 z 5: Zbieranie czosnku
• Metoda 5 z 5: Przechowywanie czosnku
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

1 Dowiedz się, kiedy sadzić czosnek w Twojej okolicy. Ogólnie rzecz biorąc, najlepszy czas na sadzenie czosnku to połowa jesieni lub wczesna wiosna.

• Czosnek dobrze rośnie w różnych klimatach. Gorzej rozwija się w wysokiej temperaturze i wilgotności lub w miejscach z dużą ilością opadów.

2 Wybierz miejsce sadzenia i przygotuj glebę. Czosnek potrzebuje dużo słońca, ale można go posadzić w półcieniu, jeśli nie zajmuje większości dnia lub pory roku. Gleba powinna być dobrze wykopana i krucha. Najlepsza jest glina piaszczysta.

• Upewnij się, że gleba jest dobrze osuszona. Gleba gliniana nie nadaje się do sadzenia czosnku.
• Użyj kompostu i obornika, aby dodać składniki odżywcze do gleby przed zasadzeniem czosnku.

3 Kup świeży czosnek. Do sadzenia potrzebujesz zębów. Kup czosnek w sklepie spożywczym, a jeszcze lepiej na lokalnym targu. Bardzo ważne jest, aby główki czosnku były wysokiej jakości i świeże. Jeśli możesz, unikaj czosnku poddanego obróbce chemicznej.

• Wybierz świeże, duże ząbki czosnku. Nie kupuj miękkiego czosnku.
• Każdy ząbek wyrośnie osobną roślinę, więc miej to na uwadze przy obliczaniu potrzebnej ilości czosnku.
• Jeśli masz czosnek w domu, użyj go.
• Możesz również kupić czosnek do sadzenia w towarzystwach ogrodniczych. Możesz skontaktować się ze społecznością, aby uzyskać konkretną odmianę lub uzyskać poradę na temat lokalnych warunków uprawy.

Metoda 2 z 5: Sadzenie czosnku

1. 1 Podziel główkę czosnku na pojedyncze ząbki. Uważaj, aby nie uszkodzić ich u podstawy, gdzie przyczepiają się do talerza czosnkowego. Jeśli podstawa jest uszkodzona, czosnek nie wyrośnie.
   • Posadź duże goździki. Małe ząbki potrzebują tyle samo miejsca w ogrodzie co duże, ale małe główki czosnku wyrastają z małych ząbków.
2. 2 Posadź każdy ząbek w glebie. Skieruj czubek goździka do góry i posadź czosnek na głębokość około 5 centymetrów.
   • Aby czosnek rósł lepiej, odległość między ząbkami powinna wynosić około 20 centymetrów.
3. 3 Posadzony czosnek przykryj ściółką. W tym celu odpowiednie jest siano, suche liście, słoma, kompost, dobrze zgniły obornik lub trawa.
4. 4 Czosnek nawozić lub przykryć kompostem. Czosnek potrzebuje pełnego nawożenia w momencie sadzenia.
   • Ponownie nawozić czosnek na wiosnę, jeśli posadziłeś go jesienią, lub jesienią, jeśli posadziłeś go na wiosnę.

Metoda 3 z 5: Dbanie o rosnący czosnek

1. 1 Często podlewaj świeżo posadzony czosnek. Aby korzenie mogły się rozwijać, gleba musi być wilgotna. Nie przesadzaj z wodą, ponieważ czosnek nie rośnie dobrze lub może nawet gnić, jeśli w zimnych porach pojawi się nadmierna wilgoć.
   • Jeśli nie pada, dobrze podlewaj czosnek raz w tygodniu. Czosnek nie musi być podlewany, chyba że jest susza, ponieważ nie znosi wilgotnej gleby.
   • W miarę wzrostu temperatury stopniowo zmniejszaj ilość wody. Czosnek wymaga gorącego, suchego lata, aby dojrzeć.
2. 2 Zadbaj o szkodniki. Owady, myszy i inne stworzenia mogą ucztować na czosnku, a nawet budować gniazdo wśród roślin. Rozważ następujące:
   • Mszyce lubią liście i pąki czosnku. Łatwo się ich pozbyć, wystarczy pocierać owady palcami.
   • Wiele osób sadzi czosnek pod różami, aby odstraszyć mszyce.
   • Myszy i inne małe stworzenia czasami gniazdują w ściółce. Jeśli w Twojej okolicy jest dużo myszy, spróbuj użyć ściółki, która nie przyciąga gryzoni.

Metoda 4 z 5: Zbieranie czosnku

1. 1 Jedz pióra. Gdy tylko czosnek zacznie rosnąć, pióra wyrastają z głowy i skręcają się w pętle. Pióra czosnku można jeść.
   • Może to uszkodzić głowę, więc nie jedz piór z każdej rośliny.
   • Użyj rękawiczek do zbierania piór, w przeciwnym razie twoje dłonie będą pachnieć czosnkiem przez kilka dni.
2. 2 Uważaj na oznaki, że nadszedł czas na żniwa. Czas zebrać czosnek, jeśli pojedyncze ząbki są wyczuwalne w głowie, a pióra stały się żółte lub brązowe.
   • Gdy tylko pióra zaczną wysychać, należy zebrać czosnek, w przeciwnym razie głowa rozpadnie się na osobne ząbki.
   • Rozpocznij zbiory późnym latem. W większości miejsc czosnek można zbierać wczesną jesienią.
   • W cieplejszym klimacie możesz zbierać czosnek wcześniej.
3. 3 Lekko poluzuj ziemię wokół każdej głowy łopatą. Wyciągnij główki czosnku z ziemi.
   • Kopać ostrożnie, ponieważ czosnek łatwo ulega uszkodzeniu.
   • Umyj go i dobrze wysusz przez kilka dni w dobrze wentylowanym miejscu lub na słońcu, jeśli wiesz na pewno, że nie będzie padać. Czosnek może palić się na słońcu, więc nie zostawiaj go tam na długo.

Metoda 5 z 5: Przechowywanie czosnku

1. 1 Przechowuj czosnek w chłodnym, suchym miejscu. Główki czosnku można przechowywać w specjalnym ceramicznym pojemniku do przechowywania czosnku, a pojedyncze ząbki można zabrać w razie potrzeby.
2. 2 Zapleć czosnek w warkocz. Wysuszone pióra i główki możesz zapleść w warkocz i powiesić w szafie lub kuchni. Jest nie tylko wygodny, ale także rozjaśnia Twoją kuchnię.
3. 3 Przechowuj czosnek w oleju lub occie. Jeśli wybierzesz tę metodę przechowywania, przechowuj czosnek w lodówce i szybko spożywaj, aby uniknąć rozwoju bakterii.

Porady

• Zachowaj jedną lub dwie główki czosnku z tegorocznych zbiorów do sadzenia w przyszłym roku.
• Z dużych ząbków wyrastają duże głowy.
• Możesz sadzić różne odmiany i kolory czosnku.
• Czosnek to roślina odporna na zimno. Można ją posadzić jesienią, zostawić na zimę i zebrać na początku przyszłego lata.

Ostrzeżenia

• Zapobiegaj wysychaniu czosnku w ziemi. Spowoduje to rozszczepienie głowy na osobne zęby.
• Nie zamrażaj główek czosnku. Zamieni się w papkę i będzie bezużyteczny.

Czego potrzebujesz

• Ząbki czosnku
• Nawozy, dobrze zgniły obornik lub kompost
• Siano, słoma, zgniła trawa, skoszona trawa (ściółka)
• Sprzęt do nawadniania