Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 2: Część 1: Przygotowanie do sadzenia
• Metoda 2 z 2: Część 2: Sadzenie winogron
• Porady

Winogrona to wszechstronne jagody, które są używane do wina, wypieków, dżemów i świeżej konsumpcji. Dzięki możliwości uprawy w wielu miejscach na całym świecie winogrona są doskonałym dodatkiem do każdego ogrodu.

Kroki

Metoda 1 z 2: Część 1: Przygotowanie do sadzenia

1. 1 Wybierz odmianę winogron. Jak w przypadku każdej rośliny, istnieją odmiany winogron, które najlepiej rosną na różnych obszarach i reprezentują różne gusta i typy.Istnieją trzy główne rodzaje winogron: amerykańskie, europejskie i muskatowe.
   • Każdy rodzaj winogron ma do wyboru kilka odmian, które różnią się smakiem, kolorem, konsystencją i wielkością. Odwiedź lokalną szkółkę, aby znaleźć odmianę, która odpowiada Twoim potrzebom i środowisku.
   • Wybierz rośliny jednoroczne, które wyglądają zdrowo i silnie. Jeśli to możliwe, uzyskaj świadectwo zdrowia roślin, aby mieć pewność, że będą dalej rosnąć.
   • Szukaj roślin, które mają równomierne rozmieszczenie korzeni i których łodygi są symetryczne.
2. 2 Przygotuj własne sadzonki. Jeśli Ty lub znajomy macie winogrona, które chcielibyście posadzić, możecie wziąć sadzonkę i posadzić w nowym miejscu. Aby użyć własnych sadzonek: Wytnij z niedawno ściętej winorośli lub krzewu. Upewnij się, że każde cięcie ma trzy pąki. Dolne cięcie należy wykonać pod kątem. Górne cięcie powinno znajdować się pod kątem 45º i 1-3 cm nad nerką.
   • Posadź jak najwięcej sadzonek w różnych miejscach - będziesz miał większe szanse powodzenia. Nadmiar roślin można wyrzucić lub oddać.
3. 3 Wybierz odpowiednią lokalizację. Winogrono to roślina, która może żyć od 50 do 100 lat. Upewnij się więc, że wybrana lokalizacja jest stała i będzie dużo miejsca na winogrona. Winogrona najlepiej rosną na terenach pochyłych i pagórkowatych z dobrym drenażem i dużą ilością światła słonecznego. Jeśli to możliwe, posadź winogrona po południowej stronie stoku, z dala od innych drzew i dużych roślin.
   • W chłodniejszych miejscach koniecznie posadź winogrona w słonecznym miejscu, najlepiej od strony południowej. Sadzenie od strony południowej może chronić przed silnymi mrozami.
4. 4 Przygotuj glebę. Winogrona są nieco wybredne w stosunku do warunków glebowych, dlatego przed sadzeniem należy wybrać odpowiednią glebę. Użyj lekko twardej lub piaszczystej gleby o pH nieco powyżej 7. Jeśli to konieczne, zmień glebę, aby poprawić drenaż, ponieważ podmokłe korzenie nie sprzyjają zdrowemu wzrostowi winogron.
   • Przygotowując glebę do sadzenia, sprawdź miernikiem poziom pH, aby określić, czy coś trzeba dodać lub odjąć.
   • Może to zabrzmieć nieoczekiwanie, ale winogrona nie lubią gleby, która jest zbyt bogata w składniki odżywcze. Nie przesadzaj z nawozami i jeśli to możliwe, poproś o zalecenia miejscowego pracownika szkółki.
5. 5 Przygotuj kratkę na winogrona. Winogrono to roślina pnąca, która rośnie w górę wzdłuż konstrukcji nośnej. Jeśli nie sadzisz winogron wzdłuż ogrodzenia lub budynku, zrób lub kup dla niego kratę. Zazwyczaj jest to drewniana konstrukcja z zazębiających się desek, która umożliwia winorośli owijanie się, zapewniając mocne podparcie.
   • Jeśli nie ma pieniędzy ani możliwości zakupu kraty, możesz kupić drzewo kratowe i drut, przymocować je do słupków, a otrzymasz łatwą, domową kratę.
   • Nie używaj pojedynczych palików (jak w przypadku pomidorów), ponieważ nie zapewnią one wystarczającego wsparcia dla uprawy winogron.
6. 6 Dowiedz się, kiedy sadzić. Poczekaj do dnia bez mrozu późną zimą lub wczesną wiosną z sadzeniem winogron. W kolejnych latach przycinanie powinno odbywać się mniej więcej w tym samym czasie.

Metoda 2 z 2: Część 2: Sadzenie winogron

1. 1 Posadź winogrona. W zależności od odmiany, którą sadzisz, odstępy między roślinami będą się różnić. Posadź winogrona amerykańskie i europejskie w odległości 1,80 - 3,00 m. Winogrona muskatowe wymagają znacznie więcej miejsca i powinny być sadzone w odstępach 4,80 m. Posadź sadzonkę w otworze tak, aby główny pączek był przykryty. Górna nerka powinna znajdować się tuż nad poziomem gruntu. Dobrze ubij glebę wokół posadzonych sadzonek.
   • To, jak głęboko sadzisz winogrona, zależy od wieku i wielkości każdej rośliny.Nie zakrywaj łodyg winogron powyżej pierwszego pąka, ale jednocześnie upewnij się, że korzenie są całkowicie pokryte ziemią.
2. 2 Dobrze podlewaj rośliny. Winogrona nie lubią nadmiaru wody, dlatego po pierwszym podlaniu zmniejsz ilość wody do minimum. Podlewaj w pobliżu korzeni, aby większość wody została wchłonięta, a nie wyparowała na słońcu. Jeśli w Twojej okolicy nie pada dużo deszczu, zbuduj system nawadniający blisko korzeni, aby winogrona regularnie otrzymywały niewielką ilość wody.
3. 3 Przycinamy winogrona. W pierwszym roku nie dopuść do dojrzewania owoców, ponieważ mogą one uszkodzić młodą winorośl swoją wagą. Odetnij wszystkie owoce, a także małe pnącza, z wyjątkiem najsilniejszej gałęzi wyrastającej z łodygi. W kolejnych latach przycinaj w miarę potrzeb zgodnie z ustaloną lokalną praktyką. W starszych krzewach należy przyciąć około 90% gałęzi.
4. 4 Przycinamy winogrona, gdy są uśpione. Zawsze, zawsze przycinaj winogrona, kiedy śpią. W przeciwnym razie spłynie i straci siłę. Odbywa się to zwykle pod koniec zimy, kiedy nie ma już mrozu.
5. 5 W razie potrzeby rozpocznij zwalczanie szkodników. Ponieważ winogrona są odporne, wymagana jest niewielka kontrola szkodników. Chroń winogrona przed chwastami poprzez regularne odchwaszczanie i w razie potrzeby przykryj winogrona siatką, aby utrzymać ptaki z dala. Skontaktuj się z lokalnym klubem ogrodniczym, aby uzyskać porady, jak radzić sobie z molami winogronowymi. Jest jednym z nielicznych szkodników, które mogą zabić winogrona.
   • Upewnij się, że sadzone winogrona mają wystarczającą ilość powietrza, aby zapobiec mączniakowi.
   • Mszyce mogą stanowić problem; biedronki są naturalnym tępicielem mszyc i nie uszkadzają winogron.
6. 6 Zbierz winogrona. Silne, jadalne owoce raczej nie pojawią się przez 1-3 lata. Kiedy się pojawią, sprawdź ich dojrzałość, wybierając kilka winogron z różnych gałązek i degustując je. Jeśli winogrona są słodkie, zacznij zbierać, ponieważ są gotowe do zbioru i spożycia.
   • Po zebraniu winogrona nie będą dalej dojrzewać (jak w przypadku innych owoców), więc uważaj, aby nie zbierać ich przedwcześnie.
   • Kolor i rozmiar niekoniecznie są dobrym wskaźnikiem dojrzałości. Zbieraj owoce dopiero po upewnieniu się, że są gotowe.

Porady

• Popularne odmiany winogron to:
  • Merlot
  • Sira (lub Sziraz)
  • Chenin Blanc
• Jeśli masz jakiekolwiek pytania, możesz zasięgnąć porady pracownika lokalnego żłobka.
• Odmiany winogron spożywane na świeżo to:
  • Thomson bez pestek
  • czerwony płomień
  • Zgoda