Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Tworzenie dobrego środowiska dla homarów
• Część 2 z 3: Uprawa zdrowych homarów
• Część 3 z 3: Sprzedaż homarów
• Porady
• Potrzeby

Homar to pyszne owoce morza, które lubi wielu ludzi na całym świecie, a uprawa homara to bardzo lukratywny biznes. Homara hodowano od XX wieku, aby zaspokoić duże zapotrzebowanie na mięso tych skorupiaków. Zdrowe miejsce do życia, czysta woda i jedzenie dla homarów mogą pomóc w rozwoju homarów. Odrobina wiedzy na temat działalności związanej z homarami może pomóc w osiągnięciu sukcesu w gospodarstwie.

Do kroku

Część 1 z 3: Tworzenie dobrego środowiska dla homarów

1. Znajdź odpowiednią lokalizację dla swojej farmy homarów. Udana lokalizacja farmy homarów wymaga trzech rzeczy: wystarczającej ilości miejsca na umieszczenie kilku koryt, źródła wody (wolnej od zanieczyszczeń i odpadów) oraz źródła larw homara w pobliżu. Znajdź lokalizację, która ma wszystkie te podstawowe cechy.
   • Chociaż twoja farma nie musi znajdować się na morzu, trudno będzie ci zdobyć larwy homara, jeśli nie jesteś w pobliżu morza. W końcu nie rozwijają się w transporcie.
   • Naturalne światło słoneczne pomaga również rosnąć homarom, dlatego idealne są koryta na świeżym powietrzu.
   • Większość homarów żyje w słonej wodzie, więc potrzebujesz bezpośredniego źródła wody morskiej. Możesz jednak kupić również zestaw do zasolenia świeżej wody, którą posiadasz.
2. Wynajmij lub kup ziemię pod swoje gospodarstwo. Po znalezieniu najlepszego miejsca na swoją farmę będziesz musiał kupić lub wynająć ziemię. Ponieważ będziesz używać koryt do przechowywania homarów, nie musisz dokonywać żadnych zmian w ziemi. Z tego powodu możesz zarówno kupić, jak i wynająć. Jeśli jednak masz środki na zakup ziemi, jest to lepsza inwestycja w Twój biznes.
   • Gleba nie musi znajdować się bezpośrednio na wodzie. Jeśli gleba sąsiaduje ze źródłem słonej wody, może to być przydatne, ale nie jest krytyczne.
3. Sprawdź w Ministerstwo Rolnictwa, Przyrody i Jakości Żywności czy potrzebujesz zwolnienia. Skontaktuj się z Ministerstwem i zapytaj o przepisy dotyczące hodowli homarów. Jeśli potrzebujesz zwolnienia, wypełnij niezbędne formularze, zapłać koszty i upewnij się, że masz zwolnienie, zanim zaczniesz uprawiać.
4. Umieść koryta, aby pomieścić homary. Zapewnij dobre środowisko dla swojej farmy homarów, kupując wiele ogromnych koryt. Nie tylko zatrzymują homary w gospodarstwie, ale także chronią je przed deszczowymi drapieżnikami. Korytka należy ustawiać obok siebie, w równych rzędach, tak aby było łatwo dostępne. Napełnij koryta czystą słoną wodą.
   • Możesz także trzymać homary w klatkach morskich, jeśli Twoja farma ma bezpośredni dostęp do słonej wody.
   • W korycie / klatce o powierzchni 1 m2 można przechowywać 10 homarów o wadze 0,15-0,2 kg.
   • Koryta można kupić w sklepach rolniczych oraz w Internecie.
5. Utrzymuj poziom soli w wodzie na poziomie 30 000-35 000 ppm. Jeśli zamierzasz korzystać z wody miejskiej, oczyść ją, aby usunąć chlor i inne minerały. Użyj dostępnego w handlu roztworu soli dla zwierząt morskich. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby uzyskać odczyt soli 30 000-35 000 ppm i użyj zestawu testowego, aby upewnić się, że wszystko zrobiłeś dobrze.
   • Jeśli to możliwe, używaj naturalnej wody morskiej.
   • Dodaj więcej soli, aby zwiększyć jej wartość. Rozcieńczyć przefiltrowaną wodą, aby obniżyć poziom soli.
6. Utrzymuj poziom pH od 6,5 do 8,5. Użyj zestawu do pomiaru pH, aby określić poziom pH wody. Jeśli pH jest zbyt niskie, dodaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej na 1 galon wody. Następnie odczekaj kilka godzin i powtórz test. Jeśli pH jest zbyt wysokie, umieść worek z mchem torfowym w filtrze wody. Przed ponownym testowaniem pozwól mu działać przez dwa dni.
   • Nie umieszczaj homarów w wodzie, dopóki pH nie będzie prawidłowe.
7. Wykonuj cotygodniową konserwację, aby utrzymać koryta w czystości. Co tydzień usuwaj 10-15% wody z korytek i zastępuj ją uzdatnioną solanką. Kup podstawowy zestaw do testowania wody i używaj go raz w tygodniu, aby sprawdzić pH i poziom soli w wodzie. Co tydzień sprawdzaj również filtry i czyść je, jeśli to konieczne.
   • Filtry należy wymieniać, gdy wydają się zużyte lub uszkodzone oraz gdy wydaje się, że nie działają skutecznie.
   • Woda z kranu powinna być zawsze uzdatniona przed dodaniem jej do koryt.
8. Miej dobry system filtracji do cyrkulacji tlenu i usuwania zanieczyszczeń. Kilka dobrych filtrów i pompa mogą utrzymać czystą i pełną tlenu wodę. Pomoże to Twoim homarom rosnąć i zapobiegnie rozprzestrzenianiu się chorób. System filtracji z wymywaniem grawitacyjnym usuwa gaz z wody i dodaje tlenu. Mechaniczny filtr biologiczny usuwa zanieczyszczenia z wody i / lub przekształca je w mniej toksyczny azotan, który jest bezpieczny dla homarów. Wreszcie pompa głębinowa zapewnia cyrkulację wody przez systemy filtrów. Kup te filtry i zainstaluj je w swoich korytach na homary.
   • Utrzymywanie czystej i przefiltrowanej wody jest niezbędne, aby chronić homary przed chorobami.Choroba może bardzo szybko rozprzestrzeniać się w gospodarstwie.
   • Kup filtry i pompy w sklepie ogrodniczym lub w Internecie.

Część 2 z 3: Uprawa zdrowych homarów

1. Kup larwy od lokalnego dostawcy. Dostawcy larw homara można znaleźć w gospodarstwach na wybrzeżu Atlantyku w Wielkiej Brytanii, Ameryce Północnej, na Filipinach, w Nowej Zelandii i wielu innych miejscach na wybrzeżu. Kiedy homar wyłania się ze swojej skorupy, jest mały i półprzezroczysty, ma duże oczy i kolczaste ciało. To jest larwa. Larwa przechodzi cztery fazy, zanim stanie się rozpoznawalnym homarem.
   • Wybierz jeden z rodzajów homarów dostępnych w Twojej okolicy.
   • Wybór dostawcy w pobliżu farmy zapobiegnie uszkodzeniom homarów podczas transportu.
   • Unikaj łączenia razem większych i mniejszych gatunków homarów. Większe larwy mogą zjadać mniejsze.
2. Podawaj homara raz dziennie. Utrzymuj homary w zdrowiu i rozwijaj się, karmiąc je. W naturze homary jedzą małe skorupiaki, mięczaki i ryby. Możesz kupić odpowiednią karmę dla homarów u dostawcy larw lub zamówić ją przez Internet. Jeśli nie możesz znaleźć mieszanek na homary, możesz użyć pokarmu z dorsza. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dotyczącymi wielkości porcji.
   • Przed rozpoczęciem hodowli postaraj się zapewnić sobie niezawodne źródło pożywienia dla homarów.
3. Użyj siatki o wymiarach 5x5 cm, aby zapewnić bezpieczeństwo homarom. Umieść sieci na swoich korytach, aby zapobiec ucieczce homarów. Możesz również umieścić bambusowe listwy na korytach, aby zapewnić dodatkowe bezpieczeństwo. Pomaga to chronić larwy przed drapieżnikami, takimi jak ptaki.
   • Siatki można kupić w wielu marketach budowlanych oraz w Internecie.

Część 3 z 3: Sprzedaż homarów

1. Znajdź kupców na swoje homary. Skontaktuj się z lokalnymi supermarketami i restauracjami (najlepiej osobiście) i zaproponuj dostawę homarów. Zrób to przed zbiorem homarów. Utwórz umowę określającą warunki umowy z odpowiednimi sklepami / restauracjami, w tym szacunkową liczbę homarów, które kupią, cenę i przewidywany termin dostawy.
   • Ważne jest, aby dostarczać homary zaraz po ich zebraniu, więc znalezienie kupujących z wyprzedzeniem jest kluczowe.
2. Zbierz homary. Homary można zbierać po około sześciu lub siedmiu miesiącach, kiedy osiągną wagę 0,8-1 kg. Możesz zgarniać homary z koryt za pomocą siatki. Zebrane homary umieść w pojemniku z wodą morską przed zawinięciem.
   • Staraj się nie zbierać homarów podczas deszczu. Homary mogą umrzeć pod wpływem świeżej wody.
3. Ostrożnie transportuj homary. Homary są kupowane i transportowane żywe, aby można je było zabić tuż przed spożyciem. Oznacza to, że homary muszą być pakowane i dostarczane bardzo ostrożnie. Homary zawiń w ściereczki nasączone wodą morską i włóż do styropianowych pudełek.
   • Nigdy nie pakuj homarów do świeżej wody.
   • Aby homary były świeże, umieść styropianowe pudełka w lodzie.
   • Po zbiorach jak najszybciej dostarcz homary.
4. Pracuj z weterynarzem, aby zmniejszyć częstość występowania chorób. Jeśli nawet jeden z twoich homarów zachoruje, może zniszczyć całe twoje plony. Skontaktuj się z weterynarzem, aby dowiedzieć się, jak zmniejszyć ryzyko. Poproś weterynarza o zbadanie twoich homarów, aby można było wcześnie wykryć wszelkie problemy zdrowotne.

Porady

• Homary wolą pływać blisko powierzchni wody, szczególnie w stadiach larwalnych. Może to uczynić je podatnymi na ptaki. Trzymaj farmę homarów z dala od drzew lub ustaw sieci, aby powstrzymać ptaki.
• Załóż farmę homarów w pobliżu dostawcy larw. Zmniejsza to ryzyko śmierci larw podczas transportu i zmniejsza stres u młodych homarów.
• Umieść gumki wokół pazurów homarów. Zapobiega to wzajemnemu zabijaniu się, jeśli jest razem zbyt wiele homarów. To również uniemożliwia im zranienie cię, gdy się z nimi obchodzisz.

Potrzeby

• Koryta
• Czystej wody
• Systemy filtracyjne i pompy
• Larwy
• Jedzenie z homara