Zawartość

• Składniki
• Do kroku
• Potrzeby

Szukasz czegoś fajnego do przygotowania śniadania? Cóż, twoją odpowiedzią jest lekki, pyszny omlet z trzech jajek. Robisz to w następujący sposób.

Składniki

• 3 jajka
• mleko
• Sól
• Oliwa z oliwek
• Ser (do ucierania)
• Pokrojone warzywa

Do kroku

1. Podgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. Rozbij trzy jajka do miski.
3. Dodaj łyżkę mleka do mieszanki jajek. Nie dodawaj więcej niż łyżkę mleka, bo omlet spali się i stanie się niejadalny. Mleko sprawia, że ​​omlet jest przyjemny, puszysty i lekki.
4. Posyp trochę soli do ciasta. To doda smaku omletowi.
5. Drobno posiekaj dowolne warzywa i dodaj je do mieszanki (opcjonalnie).
6. Dobrze wymieszaj widelcem. Upewnij się, że zobaczysz góry bąbelków!
7. Dodaj trochę oliwy z oliwek na patelnię. Obróć tak, aby całe dno było nasmarowane.
8. Dodaj mieszaninę jajek na patelnię. Jeśli słyszysz syczący dźwięk, to robisz to dobrze.
9. Weź drewnianą szpatułkę i upewnij się, że krawędzie omletu nie sklejają się.
10. Podnieś jedną krawędź i po około minucie pozwól, aby nadmiar jajka spadł pod krawędź. Wydanie.
11. Omlet posypać startym serem i posypać solą.
12. Weź większą szpatułkę i po około półtorej minucie odwróć omlet, tak aby był złożony na pół. Przesuwaj omlet na patelni, aby się nie przypalił.
13. Wyjmij omlet z patelni i umieść go na talerzu. Przed spożyciem pozwól mu ostygnąć przez około dwie minuty.

Potrzeby

• Patelnia (żeliwna)
• Drewniana szpatułka
• Większa łopatka
• Daj spokój
• Widelec
• Minutnik