Zawartość

• Składniki
• Do kroku
• Porady
• Ostrzeżenia

Musujący, kremowy i zimny koktajl zapewni Ci radość i relaks. Ale to wszystko część planu tego koktajlu. Ogłusz się kilkoma podstawowymi składnikami i wysoką szklanką. Możesz wlać tak, aby napój był podawany w ładnych warstwach, lub po prostu wrzucić wszystko do shakera do koktajli.

Składniki

Przepis na 1 porcję

• 22 ml tequili
• 22 ml wódki
• 15 ml likieru kawowego (np. Kahlua)
• 120 ml mleka lub lekkiej śmietanki
• 60 ml coli
• Lód, kruszony lub pokrojony w kostkę (tyle, ile chcesz)

Do kroku

1. Dodaj lód do szklanki Collinsa. W tym napoju jest dużo płynu, więc będziesz potrzebować szklanki Collinsa lub dużej szklanki typu highball. Ten rozmiar wymaga również dużej ilości lodu, aby koktajl był chłodny, gdy idziesz do pracy. Dodaj dużą ilość lodu.
   • Możesz umieścić napój w shakerze do koktajli, jeśli nie masz nic przeciwko utracie efektu warstw.
2. Wlej tequilę, wódkę i likier kawowy. Dodaj 22 ml wódki i tequili oraz 15 ml likieru kawowego. Jeśli chcesz uzyskać efekt warstwowy, najpierw wlej likier kawowy. Trzymaj łyżkę do góry dnem w szklance tak blisko likieru, jak to tylko możliwe. Wlej tequilę i wódkę na tylną część łyżki.
   • Mniejszy kubek na narzędziu rozmiaru barmana zwykle mieści 22 ml (pół shota), ale nie zawsze. Jeśli ich nie masz, użyj zamiast tego 1½ łyżki stołowej.
   • 15 ml to tyle samo, co 1 łyżka stołowa. Możesz również dodać likier kawowy, szacując ilość.
3. Dodaj colę. Wlej do szklanki 60 ml Coca-Coli, Pepsi lub innej coli. Wlewaj powoli, aby utworzyć nową warstwę na wierzchu bez naruszania przezroczystej warstwy.
4. Dodaj mleko lub lekką śmietanę do górnej części paraliżera. Wlać powoli, mieszając górną część napoju. Zmniejszy to prawdopodobieństwo zsiadania się mleka. Śmietana rzadziej się zwija, ale nadal może, jeśli zostanie nalana zbyt szybko. Możesz odmierzyć 120 ml lub po prostu wlać, aż szklanka Collins będzie pełna.
   • Mleko spłynie po coli, ale przy powolnym nalewaniu nadal może tworzyć wyraźną warstwę.
5. Podawaj i ciesz się. Włożyć słomkę do szklanki, aby wymieszać napój.

Porady

• Ten napój zawiera około 1⅓ standardowej porcji (1⅓ shot) alkoholu.
• Większość barmanów nie ozdabia tego napoju, ale możesz spróbować go z kuchenką maraschino.
• Ten napój jest porównywalny do Colorado Bulldog z tequilą na boku.

Ostrzeżenia

• Pij napoje alkoholowe rozsądnie iz umiarem.
• Dodanie mleka przed ostatnim krokiem może spowodować zsiadłe mleko. Możesz pozwolić coli i tequili unosić się na mleku, ale tylko wtedy, gdy nalewasz bardzo powoli. Użyj śmietany, jeśli chcesz to wypróbować, aby zmniejszyć ryzyko zsiadania się.