Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Gromadzenie materiałów eksploatacyjnych
• Część 2 z 3: Przygotowanie akwarium
• Część 3 z 3: Utrzymanie kolonii spiruliny

Spirulina to rodzaj niebiesko-zielonych alg, które są bogate w składniki odżywcze: białka, przeciwutleniacze oraz liczne witaminy i minerały. To prosty organizm, który łatwo rośnie w ciepłej wodzie. Ponieważ jednak algi mogą wchłaniać toksyny środowiskowe, niektórzy ludzie decydują się na uprawę własnej spiruliny w domu w bezpiecznych i kontrolowanych warunkach. Inni po prostu wolą smak i konsystencję świeżej spiruliny. Po skonfigurowaniu kilku zapasów kolonia spiruliny prawie sama o siebie zadba.

Do kroku

Część 1 z 3: Gromadzenie materiałów eksploatacyjnych

1. Kup akwarium. Większość hodowców domowych uważa, że ​​akwarium o standardowej wielkości doskonale nadaje się jako miejsce do uprawy spiruliny. Akwarium tej wielkości będzie w stanie dostarczyć czteroosobowej rodzinie dużo spiruliny.
   • Możesz uprawiać spirulinę w większych akwariach, a nawet na zewnątrz w zlewie lub basenie (jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie). Jednak łatwiej jest dbać o kulturę spiruliny w pomieszczeniach iw małym akwarium.
2. Zbierz sprzęt do zbioru. Kolonia spiruliny może wydawać się gęsta, ale w dużej mierze składa się z wody. Gdy będzie gotowy do spożycia lub użycia, wyciśnij nadmiar wody. W przypadku większości hodowców domowych, którzy chcą jednorazowo użyć tylko niewielkiej ilości świeżej spiruliny, wystarczy cienka ściereczka lub gaza. Do wyjęcia spiruliny z akwarium potrzebna jest również miarka.
   • Jeśli chcesz zebrać większe ilości spiruliny do wyschnięcia, zaopatrz się w większy zapas delikatnych ściereczek lub gazy, aby było to łatwiejsze.
3. Kupuj minerały, aby stymulować wzrost glonów. Próba wyhodowania spiruliny w samej wodzie niekoniecznie przyniesie wspaniałe rezultaty. Aby uzyskać optymalną kolonię, musisz dodać do niej określone minerały. Jednak nie musisz być ekspertem - możesz kupić gotową do spożycia mineralną spirulinę „żywność” w sklepach ze zdrową i organiczną żywnością, a także w Internecie. Upewnij się, że zawiera co najmniej następujące elementy:
   • Wodorowęglan sodu
   • Siarczan magnezu
   • Azotan potasu
   • Kwas cytrynowy
   • Sól
   • Mocznik
   • Chlorek wapnia
   • Siarczan żelaza
   • Saletra amonowa
4. Kup kulturę spiruliny. Aby uruchomić własną kolonię spiruliny, potrzebujesz trochę żywej spiruliny jako przystawki. Skontaktuj się z lokalnym lub ulubionym internetowym sklepem ze zdrową żywnością lub organicznymi produktami i poproś o zestaw startowy spiruliny.
   • Kultury starterowe Spirulina zwykle składają się z prostej butelki spiruliny w pożywce (wodzie).
   • Kupuj kultury spiruliny tylko od sprawdzonych dostawców. Ponieważ spirulina może wchłaniać metale ciężkie i inne toksyny, upewnij się, że zestaw startowy pochodzi z bezpiecznego źródła.

Część 2 z 3: Przygotowanie akwarium

1. Umieść akwarium w ciepłym miejscu z dużą ilością światła. Jeśli to możliwe, ustaw akwarium tak, aby znajdowało się w pobliżu słonecznego okna wychodzącego na południe. Glony Spirulina potrzebują dużo światła i ciepła, aby prawidłowo rosnąć.
   • Niektórzy hodowcy spiruliny używają sztucznego światła, ale efekty będą lepsze przy naturalnym oświetleniu.
2. Przygotuj podłoże. Hodowcy spiruliny zawsze mówią o „pożywce”, w której rosną glony, ale tak naprawdę oznacza to tylko wodę w akwarium, do której został dodany mineralny „pokarm”. Napełnij akwarium przefiltrowaną wodą i dodaj mieszankę mineralną zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
   • Możesz przepuszczać wodę z kranu przez standardowy filtr kranowy (taki jak filtr Brita lub Pur) i używać go w akwarium.
   • Jeśli woda została chlorowana, należy ją odchlorować za pomocą środków, które można znaleźć w sklepach z akwariami.
3. Sprawdź temperaturę medium. Idealnie temperatura w akwarium powinna wynosić około 35 ° C, ale powyżej 38 ° C byłoby zbyt ciepło. Użyj termometru akwariowego, aby upewnić się, że akwarium ma odpowiednią temperaturę dla spiruliny.
   • Spirulina może tolerować niższe temperatury bez umierania, ale najlepsze jest ciepłe środowisko.
   • Jeśli zbiornik jest zbyt zimny, można go ogrzać za pomocą grzałki akwariowej, którą można znaleźć w sklepie akwarystycznym lub sklepie zoologicznym.
4. Dodaj starter spiruliny. Musisz przestrzegać dokładnych wskazówek dołączonych do butelki spiruliny, ale zazwyczaj dodanie kultury starterowej jest dość łatwe. Ogólnie rzecz biorąc, wystarczy wlać od połowy do trzech czwartych butelki do pożywki w akwarium.

Część 3 z 3: Utrzymanie kolonii spiruliny

1. Obserwuj, jak rośnie kolonia spiruliny. Początkowo kolonia spiruliny może wydawać się cienka, ale z czasem będzie rosła grubsza i większa. Zwykle nie musisz nic robić poza hodowlą kolonii!
   • Jeśli wydaje się, że kolonia nie rośnie prawidłowo, sprawdź poziom pH w akwarium, które powinno wynosić około 10, gdy spirulina jest gotowa do zbioru. Jeśli pH jest niezrównoważone, prawdopodobnie będziesz musiał dodać więcej mineralnych „pokarmów”.
   • Paski do pomiaru pH można znaleźć w sklepach z artykułami akwarystycznymi lub w Internecie.
2. Od czasu do czasu mieszaj akwarium. Spirulina potrzebuje tlenu, aby dobrze się rozwijać. Niektórzy hodowcy używają pompy akwariowej do dostarczania tlenu, chociaż nie jest to bezwzględnie konieczne. Aby upewnić się, że powietrze dostanie się do wody w zbiorniku, można od czasu do czasu zamieszać medium.
3. Zbierz spirulinę po około 3 do 6 tygodniach. Gdy spirulina będzie dobrze prosperować, możesz zacząć ją jeść. Wszystko, co musisz zrobić, to trochę zgarnąć! Większość ludzi uważa, że ​​jedna łyżka spiruliny na raz jest wystarczająca, gdy jest spożywana na świeżo.
4. Przefiltruj spirulinę przez cienką szmatkę. Spirulinę wyjętą ze zbiornika połóż na szmatce. Trzymaj go nad zlewem lub miską i delikatnie wyciśnij nadmiar wody. Otrzymasz gęstą zieloną pastę. Użyj tej świeżej spiruliny w smoothie, dodaj ją do ulubionych potraw lub po prostu ciesz się samą spiruliną!
5. Uzupełnij pożywienie kolonii spiruliny. Za każdym razem, gdy wyjmujesz spirulinę ze zbiornika, pamiętaj, aby dodać trochę mieszanki mineralnej z powrotem w mniej więcej równych ilościach. Na przykład, jeśli wyjmiesz łyżkę spiruliny, dodaj do niej około łyżki średniej.