Jak zrobić jedzenie dla niemowląt w domu (ze zdjęciem) - Wskazówki

Wideo: Jedzenie z TIKTOK które zrobi NAWET DZIECKO!

Zawartość

Kroki
Rada
Czego potrzebujesz

Kiedy karmisz swoje dziecko (w wieku około 4-6 miesięcy), będziesz bardzo podekscytowana, wiedząc, co dokładnie jedzą dzieci. Tworząc własne jedzenie dla niemowląt, będziesz śledzić każdy składnik w nowym menu swojego dziecka. Nie potrzebujesz wielu narzędzi, aby samodzielnie przygotować jedzenie dla niemowląt. Wystarczy kilka narzędzi, świeża żywność i postępując zgodnie z instrukcjami, aby przygotować pożywny posiłek lub przekąskę dla dziecka. Zacznijmy od kroku 1 poniżej.

Kroki

Część 1 z 3: Przygotuj

Wybierz świeże, dobrej jakości jedzenie. Pierwszym krokiem do przygotowania pożywnego i pysznego posiłku dla niemowląt jest wybór świeżego, wysokiej jakości jedzenia.
- Kupuj żywność ekologiczną, jeśli to możliwe, i upewnij się, że warzywa są ugotowane i nie są miażdżone. Postaraj się skończyć jedzenie 2 lub 3 dni po zakupie.
- Wstępnie pobrać próbki owoców i bulw, takich jak jabłka, gruszki, brzoskwinie i słodkie ziemniaki. Unikaj pokarmów włóknistych lub trudnych do połknięcia, takich jak zielona fasola, chyba że przefiltrowałeś je po ugotowaniu i oczyszczeniu.
Oczyść i przygotuj jedzenie. Następnym krokiem jest przygotowanie jedzenia do gotowania lub jedzenia - obejmuje to umycie i wyrzucenie wszelkich części, których dziecko nie może przeżuć ani strawić - takich jak muszle, oczy, nasiona, orzechy i tłuszcz.
- Dokładnie umyj owoce i warzywa. Obierz lub usuń rdzeń. Pokrój warzywa na równe części, aby równomiernie się ugotowały. 900 g czystego, pokrojonego jedzenia pozwoli ugotować 2 filiżanki (300 g) jedzenia dla niemowląt.
- Możesz przygotować mięso i drób, myjąc i usuwając skórę i tłuszcz przed gotowaniem. Ziarna takie jak komosa ryżowa i proso należy przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gotuj jedzenie na parze, gotując lub piecząc. Jeśli przygotowujesz dojrzały owoc - na przykład gruszki lub awokado - po prostu zmiażdż go widelcem, aby go zjeść. Warzywa, mięso i inne zboża należy ugotować przed jedzeniem. Możesz wybrać jeden z kilku sposobów gotowania:
- Gotowanie na parze to najlepszy sposób gotowania warzyw, ponieważ zachowuje najwięcej składników odżywczych. Użyj koszyka do gotowania na parze lub po prostu umieść sito mąki na garnku z wrzącą wodą. Gotuj na parze przez 10-15 minut, aż jedzenie będzie miękkie.
- Gotowanie można przeprowadzić przy użyciu zbóż, warzyw i niektórych mięs. Jeśli chcesz, możesz ugotować potrawę w bulionie dla smaku.
- Pieczony jest zwykle odpowiedni do batatów, warzyw krzyżowych, mięsa i drobiu. Podczas pieczenia możesz dodawać przyprawy i zioła, aby potrawy miały lepszy zapach (nie bój się pozwolić dziecku posmakować różnych smaków!)
Gotując dla dziecka staraj się dzielić je na małe porcje. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane. Pamiętaj, że do niektórych pokarmów trzeba dodawać inne płyny, aby uzyskać odpowiednią konsystencję - może to być woda, mleko matki, mleko modyfikowane lub trochę bulionu (jeśli potrawa jest gotowana).
Schłodź i zmiażdż jedzenie. Po dokładnym ugotowaniu pozostaw potrawę do ostygnięcia. Upewnij się, że mięso i drób są w pełni ugotowane, ponieważ dzieci są podatne na zatrucia pokarmowe.
- Wybierz sposób przygotowania jedzenia. W przypadku małych dzieci żywność musi być drobno zmielona przed jedzeniem, podczas gdy starsze dzieci mogą jeść pokarmy grudkowate. Sposób przyrządzania jedzenia zależy od wieku dziecka i Twoich preferencji.
- Niektórzy rodzice decydują się na inwestycję maszyny do przetwarzania żywności dla niemowląt Są drogie i mogą gotować, kruszyć, rozmrażać i odgrzewać warzywa, owoce i mięso. Te maszyny są trochę drogie, ale ułatwiają przygotowanie własnego jedzenia dla niemowląt!
- Ponadto możesz użyć Wszechstronny młynek, maszyna do przetwarzania żywności lub Blender ręczny kruszyć jedzenie. Są łatwe w obsłudze i przyrządzaniu fast foodów (więc nie musisz kupować innych narzędzi), ale ich instalacja, czyszczenie i demontaż wymagają czasu, ponieważ ilość jedzenia w każdym przygotowaniu jest zwykle niewielka.
- Powinieneś także spróbować kruszarki ręczne narzędzia do mielenia żywności dobrze Młynek do żywności dla niemowląt. Te dwa narzędzia są nieelektryczne, przenośne, działają dobrze i są dość tanie, ale są wolniejsze i bardziej pracochłonne w użyciu.
- Wreszcie, w przypadku miękkich potraw, takich jak dojrzałe banany, awokado i pieczone słodkie ziemniaki, wystarczy użyć tradycyjnego, wygodnego sposobu talerz zmielić potrawę do pożądanej konsystencji.
Używaj i konserwuj żywność. Po ugotowaniu jedzenia, które przygotujesz dla dziecka, pozwól mu ostygnąć i zmiażdżyć, możesz od razu trochę nakarmić dziecko, a resztę odłożyć na później. Ostrożne obchodzenie się z resztkami jest bardzo ważne, aby uniknąć zepsucia lub bakterii zagrażających zdrowiu dziecka.
- Użyj łyżki, aby wrzucić żywność do szklanego słoika lub bezpiecznego plastikowego pojemnika z szczelną pokrywką i przechowywać w lodówce. Zapisuj daty gotowania i trzymaj się pojemników na żywność, aby śledzić świeżość żywności, i wyrzuć, jeśli jest więcej niż 3 dni.
- Alternatywnie możesz użyć łyżki, aby podzielić żywność na kwadratową foremkę do lodu z pokrywką i umieścić ją w zamrażarce. Gdy żywność jest całkowicie zamrożona, wyjmij ją z formy i umieść w zapinanej na suwak plastikowej torbie. Każdy blok mrożonki to jedna porcja dla dziecka, więc wystarczy rozmrozić.
- Mrożonki można powoli rozmrażać, pozostawiając je na noc w lodówce lub umieszczając pojemnik na żywność w ciepłej wodzie na 20 minut (nie wystawiaj potrawy bezpośrednio na działanie gorącej wody).
- Mrożone puree z owoców i warzyw mają okres przydatności do spożycia od 6 do 8 miesięcy, a mrożone mięso i drób pozostaną świeże przez 1 do 2 miesięcy.
- Ponieważ przygotowywanie pokarmu dla niemowląt jest bardzo pracochłonne, należy zrobić z niego dużo naraz i pozwolić mu zamrozić do użycia.
Reklama

Część 2 z 3: Pozwól dziecku spróbować różnych potraw

Zacznij od tradycyjnych potraw. Są to zazwyczaj miękkie owoce i warzywa, o naturalnym słodkim smaku i łatwe w przygotowaniu.
- Takie pokarmy obejmują owoce, takie jak banany, gruszki, jagody, brzoskwinie, morele, śliwki, mango i jabłka, warzywa korzeniowe, takie jak słodkie ziemniaki, dynia, słodka papryka, awokado, marchew i fasola.
- Te potrawy są popularne, ponieważ są łatwe do przygotowania i lubi je większość dzieci. Powinieneś zacząć oferować pokarmy stałe z tymi pokarmami, ale nie bój się pozwolić dziecku spróbować innych pokarmów.
- Pomoże to Twojemu dziecku rozwinąć kubki smakowe i przyjemne czasy jedzenia. Uważaj jednak, aby nie przytłoczyć swojego dziecka - próbuj nowego jedzenia na raz i odczekaj co najmniej trzy dni, zanim spróbujesz kolejnego. Ułatwi ci to wykrycie przyczyny jakiejkolwiek reakcji alergicznej.
Spróbuj duszone mięso. Gulasz to wspaniałe jedzenie dla Twojego dziecka - jest pyszne i pożywne, a wszyscy w rodzinie go uwielbiają, zawsze jest to nagroda, aby zachęcić dziecko!
- Spróbuj zrobić gulasz wołowy z kilkoma meksykańskimi lub chińskimi przyprawami, takimi jak sos sojowy lub mało pikantny sos poblano chili (tak, chili!). Dzieci na całym świecie są często karmione pokarmami, które w bardzo młodym wieku mają silny smak.
- Ponadto na obiad warto spróbować ugotować łopatkę wieprzową z sosem słodko-kwaśnym, jest to również atrakcyjne zarówno dla dzieci, jak i innych członków rodziny.
Pozwól dziecku jeść rybę. W przeszłości często zalecano rodzicom unikanie podawania dziecku ryb i innych alergenów przed ukończeniem przez dziecko pierwszego roku życia. Jednak punkt widzenia w tej sprawie uległ zmianie.
- Według badań American Academy of Pediatrics z 2008 r. Dzieci w wieku 6 miesięcy i starsze mogą jeść ryby, o ile nie ma objawów alergii (na pokarm lub inne rzeczy), bez astmy. lub ktoś z Twojej rodziny ma tę chorobę.
- Dlatego możesz rozważyć karmienie dziecka rybkami, takimi jak łosoś, potrawą zawierającą dużo składników odżywczych i zdrowych tłuszczów. Spróbuj dusić łososia w wodzie i trochę przypraw, aż będzie dobrze wypieczony. Pozostaw do ostygnięcia przed zgnieceniem (dla niemowląt), wymieszaj z marchewką lub innymi warzywami, które również są dobrze zmielone lub po prostu pokrój na małe kawałki (starsze dzieci).
Karm swoje dziecko pełnoziarnistymi ziarnami. Zacznij od produktów pełnoziarnistych, takich jak komosa ryżowa lub proso, tak szybko, jak to możliwe.
- Produkty pełnoziarniste zapewniają niemowlętom nowe wrażenia z konsystencji żywności i zachęcają je do używania ust i języka, pomagając później poprawić komunikację.
- Nie podawaj dziecku tylko monotonnych, bez smaku ugotowanych płatków śniadaniowych. Możesz dodać smaku, faszerując go kurczakiem lub warzywami lub dodając miękkie, aromatyczne warzywa, takie jak cebula lub dynia.
Spróbuj karmić swoje młode jaja. Podobnie jak ryby, w przeszłości często zalecano rodzicom unikanie dawania dzieciom jaj poniżej pierwszego roku życia. Obecnie uważa się, że dzieci mogą odstawić od piersi, o ile nie mają alergii ani alergii w rodzinie.
- Jajka są bardzo pożywne, bogate w białko, witaminy z grupy B i inne ważne minerały. Możesz gotować jajka w dowolny sposób - jajka sadzone, jajka na twardo, jajka sadzone lub omlety.
- Tylko upewnij się, że żółtka i białka są w pełni ugotowane - niedogotowane jajka lub brzoskwinie mogą powodować rozstrój żołądka.
- Spróbuj rozgnieść jajka na twardo w połowie awokado, wymieszać tłuczone jajka z gęstą zupą warzywną lub dodać posiekane jajka sadzone z ryżem lub płatkami owsianymi (starsze dzieci).
Eksperymentuj z łagodnymi przyprawami i ziołami. Wielu rodziców ma problemy, ponieważ uważają, że jedzenie ich dziecka powinno być mdłe i aromatyczne - ale tak naprawdę nie jest! Dzieci mogą dostrzec wiele różnych smaków.
- Spróbuj dodać liście rozmarynu do pieczenia dyni, posyp kurkumą lub czosnkiem podczas gotowania piersi kurczaka, dodaj cynamon do płatków owsianych lub posiekaną natkę pietruszki do puree ziemniaczanego.
- Dzieci też jedzą pikantne potrawy lepiej niż myślisz. Oczywiście nie chcesz, aby usta Twojego dziecka paliły się, ale możesz pomyśleć o dodaniu odrobiny sosu chili (na przykład czegoś mniej pikantnego, jak na przykład sos chili) do takich rzeczy, jak gęste zupy warzywne i zapiekanki.
Pozwól dziecku spróbować kwaśnych owoców. Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że dzieci uwielbiają kwaśne owoce. Przekonasz się, że gdy Twoje dziecko spróbuje odrobiny pokruszonych wiśni. Możesz także spróbować dobrze ugotowanego, niesłodzonego rabarbaru lub puree ze śliwek, które mają chłodny, kwaśny smak. Reklama

Część 3 z 3: Karmienie dziecka pokarmami stałymi

Zwróć uwagę na temperaturę. Pożywienie stałe podawane dziecku nie powinno być cieplejsze niż temperatura ciała, aby uniknąć poparzenia ust.
- Zachowaj ostrożność podczas używania kuchenki mikrofalowej do podgrzewania przetworzonej żywności, ponieważ kuchenka mikrofalowa podgrzewa ją nierównomiernie, więc w niektórych miejscach może być bardzo gorąco.
- Tak więc, wyjmując jedzenie z kuchenki mikrofalowej, dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić ciepło, odstaw na kilka minut, aż ostygnie do temperatury pokojowej.
Nie zatrzymuj żadnych resztek. Karmiąc dziecko, staraj się nie przekraczać wielkości porcji każdego posiłku. Pomoże Ci to uniknąć marnotrawstwa, ponieważ nie będziesz w stanie ponownie wykorzystać żadnych resztek. Powodem jest to, że kiedy karmisz swoje dziecko, ślina dziecka przywiera do łyżeczki, powodując rozwój bakterii w jedzeniu.
Nie dodawaj cukru do żywności dla niemowląt. Nie należy dodawać cukru do żywności dla niemowląt. Dzieci nie muszą jeść dodatkowego cukru, zwłaszcza w sytuacji narastającej otyłości. Nie należy również używać innych substancji słodzących, takich jak syrop ze skrobi kukurydzianej lub miód, ponieważ mogą one spowodować śmiertelną formę zatrucia pokarmowego u dzieci, powszechnie znanego jako botulizm.
Unikaj zatrucia azotanami u dzieci. Azotany to substancje obecne w wodzie i glebie, które mogą powodować objawy anemii (znanej również jako methemoglobinemia) u zatrutych dzieci. Azotany są zredukowane w żywności dla niemowląt w puszkach, ale mogą stanowić zagrożenie w żywności gotowanej w domu (zwłaszcza jeśli do gotowania używasz dobrej wody).
- Ponieważ większość źródeł azotanów w żywności dla niemowląt pochodzi z wody ze studni, należy poddać ją badaniu, aby upewnić się, że jej stężenie jest mniejsze niż 10 mg / l.
- Poziom azotanów rośnie wraz z niezamarzaniem żywności, dlatego używaj świeżych owoców i warzyw 1-2 dni od zakupu, zamrażaj przygotowane potrawy zaraz po ugotowaniu i rozważ ich użycie. Torby do zamrażania, takie jak buraki, marchew, fasolka szparagowa, szpinak i kabaczek, ponieważ w surowej postaci są bogate w azotany.
Daj swojemu dziecku to samo jedzenie, co wszystkim w rodzinie. Zamiast przygotowywać własne jedzenie dla dziecka, aby zaoszczędzić na ciężkiej pracy, należy zmielić lub zetrzeć jedzenie, które karmi dziecko cała rodzina.
- Pozwoli to zaoszczędzić czas i wysiłek, a jednocześnie nauczy dziecko jedzenia jak wszyscy, dziecko będzie łatwiej przystosowywać się podczas dorastania.
- Niemowlęta mogą jeść większość zdrowej żywności, którą może jeść cała rodzina, jeśli zostaną odpowiednio zmiksowane i zmiksowane - mogą dostosować gotowanie na wolnym ogniu, gulasz i zupy do swoich potrzeb.
Reklama

Rada

Mieszaj różne mieszanki owoców i warzyw tylko wtedy, gdy Twoje dziecko spróbowało każdego z pokarmów indywidualnie i nie ma alergii. Spróbuj zmieszać razem owoce, takie jak jabłka i śliwki, dynia i brzoskwinie, jabłka i kalafior.
Porozmawiaj ze swoim pediatrą o tym, kiedy zacząć przyjmować ciała stałe. Zapytaj, od jakich pokarmów zacząć, a których unikać podczas pierwszego roku życia dziecka. Wypróbuj każdą nową karmę i odczekaj 4 dni, aby sprawdzić, czy Twoje dziecko ma alergię, zanim zaproponuje kolejną.
Dodaj około 5 ml płynu, takiego jak mleko matki, mleko modyfikowane lub gorąca, zimna woda, aby rozcieńczyć jedzenie, jeśli jest zbyt gęste. I odwrotnie, dodaj 5 ml proszku dla niemowląt, jeśli chcesz zagęścić jedzenie.
Użyj widelca do zacierania miękkich potraw, takich jak banany lub masło, aż będą gładkie i gotowe do podania. W razie potrzeby dodaj kilka kropel mleka lub przegotowanej wody, rozcieńczając.
Spróbuj połączyć różne smaki, takie jak śliwka z jabłkiem lub dynia z jabłkiem, i stwórz przyciągające wzrok dania, które spodobają się Twojemu dziecku.