Jak szybko schłodzić napój

Wideo: Piesze wycieczki | Pudełko z kreskówek 236 według ZAMÓWIENIA RAMKI | 127 godzin filmu parodia kreskówki

Zawartość

Metoda 2 z 2: Chłodzenie wilgotnym ręcznikiem papierowym
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

1 Napełnij ogromną szklaną miskę wodą i lodem. Im grubsze ścianki miski i im wyższe jej właściwości termoizolacyjne, tym lepiej. Dodaj jak najwięcej lodu do wody, ale tak, abyś mógł całkowicie zanurzyć pojemnik z napojem. Najlepszą opcją byłby stosunek lodu i wody w stosunku 1:1. Jeśli potrzebujesz schłodzić jeden lub więcej napojów, ta metoda jest dla Ciebie. Jeśli potrzebujesz schłodzić więcej napojów, lepiej skorzystać z chłodziarki lub nawet wanny.

2Dodaj szczyptę soli do wody. Wystarczy mała garść. Cząsteczki soli w wodzie rozkładają się na jony sodu i jony chloru. Cząsteczki wody, będąc polarnymi, są odpowiednio zorientowane. Jest to praca wymagająca energii, a zużywająca energię cieplną wody, przyczyniając się w ten sposób do obniżenia temperatury otoczenia.

3Umieść pojemniki na napoje w roztworze wody z lodem i szybko wymieszaj. Ruch będzie promował szybszy transfer ciepła z napoju do roztworu lodu.

4 Poczekaj dwie minuty. Temperatura powinna znacznie spaść w bardzo krótkim czasie. Jeśli potrzebujesz więcej czasu na ostygnięcie, mieszaj pojemniki w lodowatej słonej wodzie przez kolejną minutę lub dwie.

5 Do szklanki wlej zimny napój. Teraz jest to właściwa temperatura, aby ugasić pragnienie gości i gospodarzy. Bądź ostrożny: jeśli masz napój gazowany, taki jak napój gazowany, odstaw go na chwilę, a następnie wypij.

Metoda 2 z 2: Chłodzenie wilgotnym ręcznikiem papierowym

1 Całkowicie mokry ręcznik papierowy powinien być wystarczająco duży, aby owinąć go wokół napoju. Jeśli masz mały pojemnik z napojem, możesz użyć pół ręcznika papierowego; a jeśli pojemnik jest duży, to cały ręcznik lub nawet dwa.
2 Całość owinąć napój mokrym ręcznikiem papierowym. Upewnij się, że owijasz się całkowicie.
3 Owinięty napój włóż do zamrażarki na około 15 minut.
4 Wyjmij napój z zamrażarki i ciesz się lodowatą cieczą! Ręcznik papierowy zostanie częściowo zamrożony; możesz go zostawić, jeśli chcesz, aby napój pozostał zimny. Jeśli napój ma być podany na stole, przed podaniem zdejmij papierowy ręcznik.

Porady

Mniejsze pojemniki schładzają się szybciej niż większe pojemniki, ponieważ mniejsze pojemniki mają znacznie większą powierzchnię na jednostkę objętości w kontakcie z zimną wodą.Mniejsze pojemniki również szybciej się schładzają, ponieważ zawierają mniej płynu.
Przed użyciem wypłucz przynajmniej górną część pojemnika na schłodzony napój czystą wodą pitną. Pozostająca tam sól może nadać napojowi słony smak.
Jeśli nie masz soli, zwykła woda lodowa będzie bardziej skuteczna niż sam lód w pojemnikach chłodniczych. Wynika to z faktu, że woda w stanie ciekłym jest lepszym przewodnikiem ciepła niż powietrze (wielokrotnie), a sam lód nie jest w stanie pokryć większości powierzchni pojemnika z napojem.
Ta metoda jest znacznie lepsza niż dodawanie kostek lodu do szklanki ciepłej Coca-Coli. Wrzucenie kostek lodu bezpośrednio do napoju rozrzedza go, tracąc syk i redukując aromat.
Aby więc chłodniejsze powietrze krążyło między blokami lodu, umieść miskę w woreczku i zwiąż ją sznurkiem, a następnie delikatnie potrząsaj miską co 15 do 30 sekund, aby zamieszać napoje.
Jeśli chcesz szybko schłodzić wino, metoda słonej wody i lodu może zająć zbyt dużo czasu ze względu na rozmiar i grubość butelki. Spróbuj umieścić kilka butelek w plastikowej torbie na kanapki, uszczelniając ją jak najmniejszą ilością powietrza i umieszczając na lodzie w zamrażarce.
Jeśli nie masz wystarczającej ilości czystej wody, po prostu użyj lodu na pojemniku z napojem. Powietrze nie jest tak gęste jak woda i dlatego pochłania i przewodzi mniej ciepła.

Ostrzeżenia

Puszki z wodą gazowaną mogą wytworzyć ciśnienie po szybkim wymieszaniu w lodzie i wodzie. Otwarcie puszek gazowanych może wylać napój na stół, tworząc bałagan.