Zawartość

• Metoda 2 z 3: Gotowanie w kuchence mikrofalowej
• Metoda 3 z 3: Użyj czajnika
• Porady
• Ostrzeżenia

1 Ugotuj makaron w rondelku o odpowiedniej wielkości. Garnek powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić cały brykiet suchego makaronu. Nie używaj jednak zbyt dużego garnka, dwie szklanki wody powinny wystarczyć, aby całkowicie zanurzyć brykiet.

2 Wlej dwie szklanki wody do rondla. Możesz mieszać wodę z sosem sojowym lub bulionem, ale zwykła woda jest odpowiednia do gotowania makaronu.

3 Podgrzej garnek. Najczęściej do tego trzeba włączyć palnik na tryb maksymalny i poczekać, aż woda się zagotuje. Jednak niektóre palniki są zbyt gorące w tym ustawieniu i woda wrze na krawędzi. Przeprowadź eksperyment: jeśli patelnia zagotuje się podczas gotowania, a płyn się przeleje, następnym razem nie włączaj palnika na maksymalne ustawienie.

• Gdy w wodzie pojawiają się bąbelki, jej temperatura zbliża się do temperatury wrzenia. Zmniejsz ogień, aby woda nie zagotowała się zbyt mocno.

4 Dodaj makaron. Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron. Jeśli blok unosi się na powierzchni wody, chwyć widelec i trzymaj makaron pod wodą podczas gotowania. Jeśli wolisz krótki makaron, możesz przed gotowaniem rozbić blok na kilka kawałków.

5 Wymieszaj makaron. Jeśli chcesz szybciej ugotować makaron, dokładnie wymieszaj go widelcem.

6 Czekać. Zwykle wystarczą trzy minuty, ale czasami trzeba poczekać trochę dłużej. Kiedy makaron zmieni kolor na żółty, jest gotowy. W tym momencie blok makaronu powinien podzielić się na osobne kawałki, a gdy zanurzysz widelec w wodzie, makaron się do niego przyklei.

• Jeśli wszystkie makarony są miękkie, są gotowe. Jeśli zostawisz go na kuchence przez kilka minut dłużej, makaron puchnie i stanie się bardziej miękki i przezroczysty. Niektórzy wolą ten sposób gotowania.

7 Dodaj torebkę z przyprawami. Pamiętaj, że to małe opakowanie zawiera ogromną ilość soli sodowych. Jeśli masz problemy zdrowotne, dodaj mniej przypraw lub nie dodawaj ich wcale.

8 Dobrze wymieszać. Teraz możesz wybrać jeden z dwóch sposobów: możesz przelać zawartość garnka do miski i zjeść jak zupę. W przeciwnym razie możesz spuścić wodę i jeść tylko makaron.

Metoda 2 z 3: Gotowanie w kuchence mikrofalowej

1. 1 Umieść suchy blok makaronu w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i posyp przyprawą na wierzchu.
2. 2 Wlej dwie szklanki wody i staraj się dobrze wymieszać, aby przyprawa rozpuściła się w wodzie.
3. 3 Ostrożnie umieść miskę w kuchence mikrofalowej i włącz maksymalne ustawienie na 3-4 minuty.
   • Jeśli roztrzaskałeś brykiet z makaronem przed gotowaniem, to gotowe. Jeśli położyłeś cały brykiet, to warto na chwilę zostawić makaron, aby wchłonął więcej wody. Chociaż nie każdemu smakuje ten makaron, ta metoda jest łatwiejsza niż stanie i ciągłe mieszanie garnka na kuchence.

Metoda 3 z 3: Użyj czajnika

1. 1 Trzecim sposobem na zrobienie liofilizowanego makaronu jest użycie gorącej wody z czajnika lub ekspresu do kawy. Ta metoda jest bardzo popularna wśród studentów, jeśli w pokoju w akademiku nie ma kuchenki ani kuchenki mikrofalowej. Wystarczy zalać brykiet z makaronem gorącą wodą, aby całkowicie zakrył makaron. Pozostaw makaron na 3 minuty, a następnie dodaj przyprawy.

Porady

• Jeśli do wody dodamy bulion mięsny, zmieni się smak potrawy. Niektórzy ludzie lubią ten makaron, inni nie.
  • Jeśli do wrzącej wody dodasz trochę oleju, makaron będzie smakował lepiej.
  • Spuszczając wodę, w której gotowano makaron, pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu i skrobiowego posmaku (nie obawiaj się, w makaronie nie ma witamin, które mogą przejść do wywaru). Przed gotowaniem podgrzej pewną ilość wody i dodaj do niego przyprawy, aby docenić smak... Czasem warto wziąć mniej wody niż jest napisane w instrukcji na opakowaniu, ponieważ makaron zawsze wchłania dużo wody. Zamiast bulionu możesz dodać coś innego, np. sos sojowy, pastę z fasoli (czasem w małej torebce w opakowaniu z makaronem), niewielką ilość gotowej przyprawy lub warzywa (czasem warzywa liofilizowane są w opakowaniu z makaronem , po ugotowaniu przywracają swój kształt ).
• Te małe dodatki mogą poprawić smak makaronu. Jeśli spuszczasz wodę, w której ugotowano makaron, przygotuj przyprawę z niewielką ilością wody w osobnej misce, a następnie dodaj do makaronu pod koniec gotowania. Dzięki temu zaoszczędzisz więcej witamin, zwłaszcza tych znajdujących się w warzywach.
  • Najprostszym sposobem na zamienienie zwykłego liofilizowanego makaronu w smaczny i zdrowy posiłek jest dodanie 200 gramów mrożonej mieszanki warzywnej do wrzącej wody. Poczekaj, aż woda z warzywami ponownie się zagotuje, a następnie dodaj do niej brykiet z makaronu.
  • Jeśli chcesz, aby Twój posiłek zawierał więcej białka, dodaj do niego jajko. Jajko rozbić, wlać do wrzącej wody i zamieszać, aby równomiernie rozprowadzić jajko na bulionie. Jeśli chcesz, aby jajko było chrupiące, usmaż je przed dodaniem do makaronu.
• Możesz użyć takiego makaronu jako przystawki do mięsa, warzyw i innych zdrowych potraw. Alternatywnie możesz dodać do makaronu mieloną wieprzowinę, zieloną cebulę, kulki rybne, smażoną cebulę lub wodorosty.
• Makaron ugotować zgodnie z instrukcją, następnie odcedzić i dodać bulion mięsny ze zdrowymi przyprawami. Pozostaw makaron w bulionie na kilka minut, aby wchłonął smak.
• Niektórzy dodają połowę przypraw podczas gotowania, a drugą połowę, gdy gotowy makaron umieszcza się w misce. Dzięki temu smak potrawy jest bogatszy. Upewnij się, że dobrze wymieszałeś gotowe danie.
• Jeśli zjesz makaron widelcem, to wstydzisz się, gdy wokół ciebie siedzą ludzie z Japonii lub osoby znające japońską kulturę. Na Hawajach miejscowi zaczną się z ciebie śmiać. Aby temu zapobiec, naucz się jeść makaron pałeczkami.
• Jeśli nie jesteś pewien, czy wlałeś odpowiednią ilość wody do garnka, ugotuj tylko makaron i dodaj przyprawy do miski po odsączeniu nadmiaru wody. Dobrze wymieszaj i posmakuj.

Ostrzeżenia

• Zazwyczaj makaron liofilizowany jest bogaty w tłuszcz, ponieważ jest smażony podczas procesu produkcyjnego. Ponadto przyprawa zawiera dużo soli sodowych, a gotowe danie nie zawiera nic użytecznego poza węglowodanami. Nie powinieneś zbyt często jeść makaronu. Zwykły makaron nie jest trudny do zrobienia, ale jest o wiele zdrowszy, ponieważ zawiera mniej tłuszczu i często jest wzbogacony witaminami. Ponadto zazwyczaj do makaronu dodajemy dużo zdrowej żywności, np. warzywa.