Zawartość

• Metoda 2 z 2: Posiekaj grejpfruta jeszcze w skórce
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

1 Odetnij cienką warstwę z wierzchu i spodu grejpfruta, aby widoczny był sam miąższ. O wiele bezpieczniej jest obrać grejpfruta z twardej, płaskiej strony, którą właśnie zrobiłeś.

2 Zgodnie z kształtem grejpfruta, pokrój skórkę do miąższu, zaczynając od góry i przesuwając nóż w dół.

3 Powtórz ten proces, obracając grejpfruta po każdym krojeniu, aż zostanie całkowicie obrany. Możesz wyrzucić skórkę.

4 Trzymaj grejpfruta mocno jedną ręką. (Umieszczając miskę pod grejpfrutem, możesz zebrać cały sok, który wypłynie.)

5 Użyj noża, aby przekłuć grejpfruta wzdłuż wewnętrznej strony folii do środka owocu. (Najlepiej do tego sprawdza się obieraczka do warzyw.)

6 Powtórz ten proces, przecinając wzdłuż folii znajdującej się po drugiej stronie segmentu. Gdy twój nóż dotrze do środka owocu, odetniesz kawałek grejpfruta w kształcie litery V.

7 Kontynuuj ten proces, aż wszystkie segmenty grejpfruta zostaną usunięte.

8 Wyrzuć wszelkie resztki skórek grejpfruta i folii.

Metoda 2 z 2: Posiekaj grejpfruta jeszcze w skórce

1. 1 Pokrój grejpfruta na pół.
2. 2 Każdą połówkę ułożyć na desce do krojenia z miąższem na wierzchu.
3. 3 Użyj noża do warzyw, aby przeciąć po obu stronach każdej odsłoniętej folii grejpfrutowej.
4. 4 Usuń kawałki owoców ze skórki, przecinając je wzdłuż wewnętrznej strony skórki nożem do grejpfruta. (Nóż grejpfrutowy ma ząbkowane ostrze, które zakrzywia się na bok na końcu.) Alternatywnie możesz to zrobić za pomocą postrzępionej łyżki.
5. 5 Wyrzuć pozostałą skórkę i film po usunięciu wszystkich kawałków owocu lub wyciśnięciu całego soku z grejpfruta.
6. 6 Gotowy.

Porady

• Możesz użyć tej metody do obierania pomarańczy, cytryn, limonek, kiwi i innych owoców.

Ostrzeżenia

• Uważaj, jeśli masz jakieś skaleczenia na rękach. Kwasowość soku z cytrusów trochę się przypali, jeśli zostanie złapany w kawałku. Jeśli tak się stanie, natychmiast umieść rękę pod zimną wodą.

Czego potrzebujesz

• Nóż
• Deska do krojenia
• Nóż do obierania warzyw
• Nóż do grejpfruta
• Ząbkowana łyżka