Zawartość

• Metoda 2 z 3: Jak zrobić torebkę herbaty i laski cynamonu
• Metoda 3 z 3: Jak zrobić herbatę cynamonowo-imbirową?
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz
• Herbata z cynamonu
• Czarna herbata z cynamonem
• Herbata cynamonowo-imbirowa

1 Dodaj wodę i laskę cynamonu do pojemnika. Wlej 1 ½ szklanki wody do średniej wielkości pojemnika. Dodaj 1 laskę cynamonu i przykryj przed umieszczeniem na kuchence.

• Możesz użyć szklanego czajnika, dzbanka lub innego pojemnika.
• Aby uzyskać mocniejszą herbatę, połam laskę cynamonu na kilka kawałków.

2 Doprowadź wodę do powolnego wrzenia. Kij wydziela smak cynamonu, gdy woda powoli się gotuje, więc ustaw temperaturę poniżej średniej. Zagotuj wodę. Zajmie to 15-25 minut.

• Nie martw się, jeśli woda zmieni kolor na jasnożółty nawet przy pełnym wrzeniu. Herbata ciemnieje chwilę.

3 Pozostaw herbatę do zaparzenia przez 15 minut. Gdy woda cynamonowa zagotuje się w środku, wyjmij pojemnik z pieca. Herbata powinna nieco ostygnąć, aby cynamon uwolnił cały swój aromat, więc pozostaw ją na około 15 minut bez podgrzewania.

• Z biegiem czasu herbata ciemnieje i zmienia kolor na złocistoczerwony.

4 Odcedź herbatę do filiżanki i podawaj. Jeśli herbata jest zaparzona, przecedź ją przez bardzo drobne sitko do filiżanki. Sitko odfiltruje małe kawałki cynamonu, które mogły odpaść podczas parzenia. Napój należy podać lub wypić natychmiast.

• Podczas parzenia i filtrowania herbaty napój będzie miał czas na ostygnięcie.Jeśli nie jest wystarczająco gorąca, wlej odcedzoną herbatę z powrotem do pojemnika i podgrzej.

Metoda 2 z 3: Jak zrobić torebkę herbaty i laski cynamonu

1. 1 Dodaj do filiżanki laskę cynamonu i wrzącą wodę. Umieść laskę cynamonu w filiżance lub kubku. Następnie dodaj 1 szklankę (240 ml) wrzącej wody, aby laska cynamonu była całkowicie zanurzona w wodzie.
   • Użyj filtrowanej wody, aby uzyskać smaczniejszą herbatę.
2. 2 Przykryj filiżankę i pozostaw do zaparzenia. Przykryj spodkiem filiżankę wody i cynamonu. Pozostaw napój do zaparzenia przez 10 minut, aby laska cynamonu uwolniła swój aromat.
   • Jeśli nie masz spodka, możesz przykryć filiżankę kawałkiem folii.
3. 3 Dodaj torebkę herbaty i zaparz jeszcze kilka minut. Gdy cynamon znajdzie się w filiżance, dodaj do wody torebkę czarnej herbaty. Pozostaw cynamon i torebkę do zaparzenia w filiżance przez kolejne 2-3 minuty.
   • Możesz użyć zwykłej herbaty lub czarnej herbaty bezkofeinowej do wyboru.
   • Jeśli nie lubisz czarnej herbaty, możesz użyć Rooibos lub Honeybush według własnego gustu.
4. 4 Dodaj słodzik i podawaj. Po kilku minutach wyjmij z kubka laskę cynamonu i torebkę herbaty. W razie potrzeby dodaj cukier, stewię lub inny wybrany słodzik i od razu wypij herbatę.
   • Jeśli herbata wystygnie podczas parzenia, podgrzej ją w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj herbatę w wysokiej temperaturze w odstępach 10-sekundowych, aż napój osiągnie żądaną temperaturę.

Metoda 3 z 3: Jak zrobić herbatę cynamonowo-imbirową?

1. 1 Do pojemnika dodaj cynamon, imbir i wodę. Dodaj 3 litry wody, 2 laski cynamonu i szklanki (40 gramów) obranego, posiekanego imbiru do dużego rondla. Przykryj pojemnik pokrywką i umieść na kuchence.
   • Aby uzyskać bogatszy smak cynamonu, połam pałeczkę na kilka kawałków.
2. 2 Doprowadź mieszaninę do powolnego wrzenia. Obróć ogień poniżej średniego i zagotuj. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę, aby cynamon i imbir uwolniły cały swój smak.
   • Podczas powolnego gotowania na powierzchni herbaty tworzą się małe bąbelki. Uważaj, aby zbyt mocno nie zagotować herbaty.
3. 3 Odcedź herbatę. Po godzinie wyjmij pojemnik z pieca. Następnie za pomocą drobnego sitka odcedź z herbaty kawałki cynamonu i imbiru.
4. 4 Podawaj miodową herbatę. Przepis pozwala na zrobienie 3 litrów herbaty, więc napój wlej do filiżanek lub kubków. Dodaj miód do smaku przed podaniem.
   • Możesz przygotować herbatę cynamonowo-imbirową z dużym wyprzedzeniem, ale pamiętaj, aby przed podaniem podgrzać napój.

Porady

• Zamiast laski cynamonu możesz użyć 1 lub 1 ½ łyżeczki (5–8 gramów) mielonego cynamonu.
• Cynamon ma naturalny słodki smak, więc nie spiesz się, aby dodać słodzik do herbaty i najpierw skosztuj napoju.

Ostrzeżenia

• Uważaj na wrzącą wodę i inne gorące płyny.

Czego potrzebujesz

Herbata z cynamonu

• Mały rondelek z pokrywką
• Drobne sito
• Puchar

Czarna herbata z cynamonem

• Puchar
• Spodek

Herbata cynamonowo-imbirowa

• Duży rondel z pokrywką
• Drobne sito
• Kubki
• Łyżka