Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Wiele osób uwielbia sushi, ale chcesz spróbować nietypowych bułek? Zastąp owoce owocami morza, a na deser zrób sushi!

Składniki

• 1 1/2 szklanki (315 gramów) ryżu do sushi
• 2 szklanki (470 ml) wody
• 3 łyżki (35 gram) cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka (230 ml) mleka kokosowego
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Owoce (odpowiednie będą dowolne owoce, takie jak ananas, kiwi, mango, banan, truskawka itp.)

Kroki

1. 1 Opłucz ryż. Włóż ryż do dużej miski i napełnij wodą. Opłucz ryż rękoma, aż woda przestanie być mleczna. Następnie spuść pozostałą wodę za pomocą durszlaka.
2. 2 Ugotuj ryż. Włóż ryż do rondla z grubym dnem. Zalej wodą, dodaj sól i cukier. Zagotuj ryż, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 12-15 minut.
3. 3 Dodaj mleko kokosowe. Wlej trochę mleka kokosowego, gdy ryż wchłonie całą wodę.
4. 4 Ostudź ryż. Zdejmij garnek z ryżem z ognia i odstaw w chłodne miejsce, aby lekko ostudzić ryż.
5. 5 Pokrój owoce. Weź nóż i pokrój owoce w długie kostki, tak jak krojenie nadzienia do zwykłego sushi.
6. 6 Rozłóż ryż na folii spożywczej. Łyżką ryżu i równomiernie rozprowadź w kształcie prostokąta. Można to zrobić łyżką lub rękami.
7. 7 Rozłóż kawałki owoców. Ostrożnie układać kawałki owoców. Nie powinny leżeć całkiem pośrodku, ale około 2/3 krawędzi.
8. 8 Zwiń sushi. Po dodaniu pożądanego nadzienia do sushi możesz delikatnie zwinąć rolki do pożądanego kształtu. Upewnij się, że się nie rozpadają.
9. 9 Obsługiwać. Ułóż bułki na talerzu. Alternatywnie zamiast marynowanego imbiru można włożyć kawałki melona, ​​a zamiast sosu sojowego można włożyć puree ze świeżych owoców. Przy okazji, nie zapominaj, że sushi najlepiej jeść pałeczkami!

Porady

• Przygotuj nigiri, zwijając małą kulkę ryżu i kładąc na wierzchu kawałek owocu.
• Przygotuj mały pojemnik z wodą, w którym zanurzysz ręce podczas robienia sushi. Zapobiegnie to przyklejaniu się ryżu do rąk.
• Aby jeszcze lepiej odtworzyć japońską atmosferę, spróbuj zjeść to sushi z filiżanką ciepłej zielonej herbaty.
• Wlej syrop czekoladowy na sushi owocowe, aby uzyskać słodszy, piękniejszy wygląd.
• Jeśli masz specjalną matę do sushi, możesz jej użyć.
• Możesz użyć syropu czekoladowego zamiast sosu sojowego i jogurtu z limonki zamiast wasabi.

Ostrzeżenia

• Nie mieszaj ryżu podczas gotowania przed dodaniem mleka kokosowego.

Czego potrzebujesz

• Mata filmowa lub sushi
• Zapiekanka z ciężkim dnem
• Nóż
• Miska
• Durszlak
• Talerz do serwowania
• Kije (opcjonalnie)