Zawartość

• Metoda 2 z 3: Przygotuj swój ogród warzywny
• Metoda 3 z 3: Uprawiaj kukurydzę
• Porady

1 Zbadaj obszar, na którym zamierzasz uprawiać kukurydzę. Aby dokonać niezbędnych przygotowań dla każdej odmiany kukurydzy, musisz znać klimat i rodzaj gleby. Niektóre odmiany preferują ciepłe lub chłodne gleby i różne poziomy kwasowości gleby.

2 Dowiedz się, jak sadzić kukurydzę. Kukurydza cukrowa jest najczęstszą odmianą kukurydzy; je się gotowane lub z puszki. Ta odmiana znana jest ze złocistożółtych ziaren i słodkiego smaku. W przydomowym ogródku najczęściej uprawiana jest ta konkretna odmiana kukurydzy.

• Zwykła kukurydza cukrowa (oznaczona literami „su” na opakowaniu nasion) jest najdelikatniejszą ze wszystkich odmian kukurydzy cukrowej. Ponad 50% cukru w ​​zwykłej słodkiej kukurydzy zamienia się w skrobię w ciągu 24 godzin od zbioru, dlatego kukurydzę należy spożywać natychmiast lub konserwować.
• Kukurydza cukrowa o wysokiej zawartości cukru (oznaczona literami „se” na opakowaniu nasion) to genetycznie zmodyfikowana odmiana kukurydzy, która spowalnia przemianę cukru w ​​skrobię oraz zwiększa słodycz i kruchość samych ziaren.
• Super słodka kukurydza (oznaczona literami „sh2” na opakowaniu nasion) to najsłodsza odmiana kukurydzy. Jego ziarna są nieco mniejsze niż innych odmian i wysychają.

3 Kukurydza zębata. Kukurydza ząbkowana lub polna jest zwykle spożywana na surowo. Jest najczęściej uprawiany na paszę dla zwierząt lub do przygotowywania przetworzonej żywności. Kukurydza zębata jest korzystna w uprawie, jeśli posiadasz gospodarstwo lub sprzedajesz innym rolnikom.

4 Wybierz główną odmianę kukurydzy krzemiennej. Kukurydza krzemienna lub kukurydza znana jest z tego, że ma bardzo twarde i kolorowe ziarna. Jego obszar zastosowania jest taki sam jak kukurydzy dent corn, ale najczęściej uprawiany jest przez mieszkańców Ameryki Środkowej i Południowej. Jest często używany do celów dekoracyjnych.

Metoda 2 z 3: Przygotuj swój ogród warzywny

1. 1 Zasiej kukurydzę na czas. W zależności od regionu nasiona należy sadzić w różnym czasie. Kukurydza najlepiej sadzić od maja do czerwca. Uważaj, sadząc kukurydzę zbyt wcześnie, ponieważ ziemia może być nadal zbyt zimna, a nasiona mogą gnić.
2. 2 Wybierz miejsce lądowania. Kukurydza potrzebuje dużo słońca, więc wybierz otwartą przestrzeń swojego ogrodu warzywnego. Wybierz obszar, w którym jest najmniej chwastów, ponieważ kukurydza nie radzi sobie dobrze wokół nich.
3. 3 Przygotuj glebę. Kukurydza preferuje dobrze nawożoną glebę o wysokim poziomie azotu.
   • Jeśli to możliwe, posadź kukurydzę w glebie, na której była już fasola lub groch, ponieważ dodają one więcej azotu do gleby.
   • Sprawdź, czy temperatura gruntu wynosi około 15 stopni Celsjusza. Jeśli ziemia nie jest wystarczająco ciepła, możesz pomóc zwiększyć temperaturę, przykrywając ją czarnym plastikiem i robiąc dziury, przez które kukurydza może przerosnąć.
   • Nawozić glebę kompostem lub nawozem na 2-4 tygodnie przed posadzeniem kukurydzy, aby nawóz miał wystarczająco dużo czasu na zmieszanie się z glebą.

Metoda 3 z 3: Uprawiaj kukurydzę

1. 1 Roślina kukurydziana. Jedna osoba powinna posadzić od 10 do 15 sadzonek. Jeśli każda roślina może wyrosnąć w 100%, powinna dawać dwa kłosy.
   • Kukurydza jest zapylana z wiatrem, dlatego najlepiej sadzić ją w blokach, a nie w oddzielnych rzędach, aby pyłek miał większą szansę na kiełkowanie.
   • Wysadź nasiona w ziemi na głębokość 2,5-5 cm w odstępach 60-90 cm.
   • Aby zwiększyć szanse na kiełkowanie nasion, posadź razem 2-3 nasiona.
   • Jeśli uprawiasz wiele odmian kukurydzy, pamiętaj, aby sadzić je w różnych częściach ogrodu, aby zmniejszyć ryzyko zapylenia krzyżowego. Po zapyleniu krzyżowym kukurydza będzie rosła z twardymi, skrobiowymi ziarnami.
2. 2 Podlej kukurydzę. Kukurydza potrzebuje około 2,5 cm wody tygodniowo, a lekkie podlewanie może prowadzić do wzrostu główki bez dużej ilości ziaren. Nie podlewaj górnej części kukurydzy, ponieważ może to zmyć pyłek.
3. 3 Czekać. Jak mówi przysłowie „cierpliwość jest cnotą”, a na początku lipca twoja kukurydza powinna mieć 30-40 cm wysokości. Kukurydza przestanie rosnąć po około trzech tygodniach, po pojawieniu się „chwostek” – suchego, brązowego jedwabistego ogona na szczycie uszu.
4. 4 Zbierz swoje zbiory kukurydzy i ciesz się smakiem. Kukurydza może być zbierana, gdy ziarna przylegają do siebie, a po przekłuciu wypłynie z nich mleczny płyn. Kukurydza najlepiej spożywać zaraz po zbiorach. Będzie więc najświeższy i najsmaczniejszy.

Porady

• Jeśli chcesz kukurydzę słodką (warzywa), uważaj, aby nie zebrać jej za późno, bo może zamienić się w kukurydzę (dojrzała kukurydza). Nie jest to do końca złe, ponieważ można go zmielić na mąkę i wykorzystać do uprawy kukurydzy w przyszłym sezonie.
• Jeśli możesz, zbieraj kukurydzę tylko wtedy, gdy chcesz jej użyć lub używaj jej natychmiast po jej zebraniu. Im świeższa kukurydza, tym smaczniejsza.