Autor:
Gregory Harris
Data Utworzenia:
8 Kwiecień 2021
Data Aktualizacji:
1 Lipiec 2024
Zawartość
Chcesz od razu cieszyć się tłuczonymi ziemniakami? Przygotuj więcej tłuczonych ziemniaków w rezerwie, zamroź i jedz, kiedy chcesz, bez poświęcania minuty na gotowanie.
Kroki
1 Wybierz dobry wybór ziemniaków, które nadają się do tłuczonych ziemniaków.
2 Jeśli do puree ziemniaczanego dodasz pełne mleko i masło, smakuje lepiej.
3 Obierz ziemniaki.
4 Gotuj ziemniaki do miękkości.
5 Zetrzyj ziemniaki, w razie potrzeby dodaj mleko i masło do puree, ale nie smaruj ani margaryny.
6 Schłodzić, zapakować w torbę do zamrażania lub w torebkę z zamkiem błyskawicznym, uwolnić nadmiar powietrza i włożyć do zamrażarki.
Porady
- Upewnij się, że puree jest całkowicie chłodne, nie powinno być nawet ciepłe, tylko zimne, w przeciwnym razie torba będzie się pocić, para zamarznie, zamieni się w lód, a podczas rozmrażania otrzymasz wodnisty puree.
- Dodaj trochę mleka lub śmietany do puree ziemniaczanego przed ich podgrzaniem. Dzięki temu puree będzie bardziej puszyste i smaczne.
- Mrożenie tłuczonych ziemniaków zaoszczędzi Ci dużo czasu, wystarczy wyjąć, podgrzać i zjeść.
