Robię kanapkę z sałatką z tuńczyka

Wideo: Szybko i zdrowo w końcu coś fit na moim kanale SAŁATKA z TUŃCZYKIEM /Oddaszfartucha

Zawartość

Składniki
Klasyczna kanapka z sałatką z tuńczyka
Elegancka kanapka z sałatką z tuńczyka
Kanapka z sałatką z tuńczyka i jajkiem
Otwarta kanapka z sałatką z tuńczyka
Tuna Melt
Wypełniony pistolet
Kanapka z sałatką z tuńczyka bez majonezu
Do kroku
Metoda 1 z 7: Klasyczna kanapka z sałatką z tuńczyka
Metoda 2 z 7: Elegancka kanapka z sałatką z tuńczyka
Metoda 3 z 7: Kanapka z sałatką z tuńczyka i jajkiem
Metoda 4 z 7: „Otwarta” kanapka z sałatką z tuńczyka
Metoda 5 z 7: Topienie tuńczyka
Metoda 6 z 7: Wypełniony pistolet
Metoda 7 z 7: Kanapka z sałatką z tuńczyka bez majonezu
Porady
Potrzeby

Podczas pierwszej wojny światowej tuńczyk w puszce stał się ważnym źródłem białka dla żołnierzy i od tego czasu stał się bardziej popularny w krajach zachodnich, zwłaszcza w postaci kanapki z sałatką z tuńczyka. Delikatne, łagodne mięso z tuńczyka jest idealne do sałatek i chleba, a klasyczna kanapka z sałatką z tuńczykiem ma wiele odmian, takich jak roztopiony tuńczyk, „otwarta” kanapka z tuńczykiem lub pistolet z wypełnieniem z tuńczykiem. Zapoznaj się z poniższymi przepisami, aby dowiedzieć się, który wariant najbardziej Ci się podoba.

Składniki

Klasyczna kanapka z sałatką z tuńczyka

Dla 4 osób
2 puszki tuńczyka
1/2 szklanki selera pokrojonego na kawałki
1/4 szklanki posiekanej cebuli
8 łyżek majonezu (wersja zwykła lub light)
1 łyżeczka soku z cytryny
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
8 kromek chleba lub 4 bułki

Elegancka kanapka z sałatką z tuńczyka

Dla 2 osób
1 puszka tuńczyka
3 łyżki selera pokroić na kawałki
3 łyżki cebuli pokroić na kawałki
2 łyżki majonezu (wersja zwykła lub light)
1 łyżka słodkiego przysmaku (Heinz)
Sól i pieprz do smaku
4 kromki chleba lub dwie bułki
Sałata, kiełki, plasterki ogórka, papryka, pikle, awokado i / lub pomidor według uznania
Musztarda (opcjonalnie)

Kanapka z sałatką z tuńczyka i jajkiem

Dla 2 osób
1 puszka tuńczyka
3 jajka na twardo, obrane i posiekane
1 szklanka selera pokrojonego na kawałki
1 łyżka majonezu (wersja zwykła lub light)
Sól i pieprz do smaku
4 kromki chleba lub dwie bułki

Otwarta kanapka z sałatką z tuńczyka

Dla 4 osób
2 puszki tuńczyka
2 łyżki szalotki, drobno posiekanej
2 łyżki majonezu (wersja zwykła lub light)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka pietruszki, drobno posiekanej
1/8 łyżeczki soli
Kropla ostrego sosu (Tabasco)
pieprz do smaku
2 pomidory, pokrojone w plasterki
1/2 szklanki startego sera
4 kromki chleba lub 4 bułki

Tuna Melt

Dla 4 osób
2 puszki tuńczyka
4 łyżki majonezu (wersja zwykła lub light)
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
1/4 szklanki selera pokrojonego na kawałki
1 1/2 łyżki posiekanej cebuli
1 łyżka pietruszki, drobno posiekanej
1/2 łyżki bazylii (opcjonalnie)
1/2 łyżki kolendry (opcjonalnie)
3/4 łyżeczki octu z czerwonego wina
Trochę soli i pieprzu
8 plasterków pomidora
8 plasterków sera lub 1/2 szklanki pokruszonej fety
8 kromek chleba lub 4 bułki

Wypełniony pistolet

Dla 4 osób
2 puszki tuńczyka
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka pokrojonego pomidora
1 szklanka selera pokrojonego na kawałki
1/4 szklanki szczypiorku, pokroić na kawałki
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
Sól i pieprz do smaku
1 szklanka sałaty pokrojonej w paski
4 plastry boczku (opcjonalnie)
1/4 szklanki startego sera
4 pistolety

Kanapka z sałatką z tuńczyka bez majonezu

Dla 4 osób
2 puszki tuńczyka
1/2 dojrzałego awokado
1/4 szklanki jogurtu greckiego lub 1 łyżeczka musztardy zmieszanej z 1 łyżką kwaśnej śmietany
2 łyżki drobno posiekanej cebuli
1 łyżka sosu koperkowego
1 łodyga selera, drobno posiekana
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie)
8 kromek chleba lub 4 bułki

Do kroku

Metoda 1 z 7: Klasyczna kanapka z sałatką z tuńczyka

Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Przełóż opłukanego tuńczyka do średniej miski. Dodać seler, cebulę, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Nasmaruj bułeczki. Pokrój sałatkę z tuńczyka równo na 4 kromki chleba i połóż na wierzchu kromkę chleba. Lub połóż go na kanapkach i ponownie je zamknij.
- Jeśli chcesz, możesz najpierw upiec kanapki lub kanapki, aby uzyskać ciepłą, chrupiącą wersję.
- Możesz go również wypróbować na rogaliku, aby uzyskać różnorodny smak i konsystencję.
- Lub możesz wymieszać go z sałatką i w ogóle unikać chleba, jeśli chcesz ograniczyć węglowodany.

Metoda 2 z 7: Elegancka kanapka z sałatką z tuńczyka

Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Przełóż opłukanego tuńczyka do średniej miski. Dodaj seler, cebulę, majonez i słodki smak.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Możesz także użyć dymki zamiast zwykłej cebuli.
- Możesz także użyć 1/4 szklanki posiekanej marynaty zamiast przysmaku.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Przygotuj kanapki. Podzielić sałatkę z tuńczyka na kanapki i uzupełnić wybranymi dodatkami i ewentualnie musztardą.
- W tym momencie możesz również zrobić z niego BLT, dodając 2-3 plasterki smażonego boczku.
Skończ kanapki. Po dodaniu wszystkich dodatków połóż na wierzchu kromkę chleba lub zamknij bułkę.
- Możesz również najpierw upiec kanapki lub kanapki, jeśli lubisz ciepłe, chrupiące odmiany.
- Możesz go również wypróbować na rogaliku, aby uzyskać różnorodny smak i konsystencję.
- Lub możesz wymieszać go z sałatką i w ogóle unikać chleba, jeśli chcesz ograniczyć węglowodany.

Metoda 3 z 7: Kanapka z sałatką z tuńczyka i jajkiem

Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Przełóż opłukanego tuńczyka do średniej miski. Wymieszaj tuńczyka, jajka, seler i majonez.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Nasmaruj bułki. Podzielić sałatkę na dwie kromki chleba lub bułki, a pozostałe kromki lub wierzch bułki ułożyć na wierzchu.
- Opiekaj kanapki lub kanapki, jeśli lubisz chrupiące, ciepłe odmiany.
- Możesz go również wypróbować na rogaliku, aby uzyskać różnorodny smak i konsystencję.
- Lub możesz wymieszać go z sałatką i w ogóle unikać chleba, jeśli chcesz ograniczyć węglowodany.

Metoda 4 z 7: „Otwarta” kanapka z sałatką z tuńczyka

Rozgrzej grill piekarnika. Ważne jest, aby wstępnie podgrzać grill, w przeciwnym razie nie będzie się równomiernie nagrzewał.
- Zapoznaj się z instrukcją obsługi piekarnika, aby dowiedzieć się, jak włączyć grill.
Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Przełóż opłukanego tuńczyka do średniej miski i wymieszaj z szalotką, majonezem, sokiem z cytryny, natką pietruszki, solą, ostrym sosem i pieprzem.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Nasmaruj bułeczki. Podziel tuńczyka na 4 plastry lub bułki. Na wierzch z serem i pomidorem.
- Możesz użyć wszystkich rodzajów chleba lub spróbować rogalików.
Grilluj kanapki. Bułki lub kanapki układamy na blasze do pieczenia i układamy pod brojlerem na 3-5 minut lub do stopienia się sera.
- Wyjmij z piekarnika, wyłącz grill i podawaj.

Metoda 5 z 7: Topienie tuńczyka

Rozgrzej grill piekarnika. Ważne jest, aby wstępnie podgrzać grill, w przeciwnym razie nie będzie się równomiernie nagrzewał.
- Zapoznaj się z instrukcją obsługi piekarnika, aby dowiedzieć się, jak włączyć grill.
Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Przełóż opłukanego tuńczyka do średniej miski i wymieszaj z majonezem, sokiem z cytryny, selerem, cebulą, pietruszką, bazylią, kolendrą i octem.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
Przygotuj kanapki. Ułóż chleb na blasze do pieczenia. Grilluj bułeczki przez 1 minutę, aż będą chrupiące.
- Uważaj, aby nie przypalić chleba; nie grilluj zbyt długo.
- Wyjmij je z piekarnika, ale zostaw włączony grill.
Nasmaruj bułki. Podzielić sałatkę równo na 4 kromki chleba lub bułki.
- Na sałatce z tuńczyka ułóż kawałek sera lub trochę fety.
- Ułóż plasterek pomidora na wierzchu sera, a następnie ułóż kolejny plasterek sera na pomidorze.
Ponownie włożyć pod brojler. Ułóż bułeczki na blasze do pieczenia i umieść pod brojlerem na 3 do 5 minut lub do stopienia się sera.
- Uważnie obserwuj bułki, aby się nie przypaliły.
- Wyjmij je z piekarnika, nałóż wierzch bułki lub innej kanapki, wyłącz grill i podawaj.

Metoda 6 z 7: Wypełniony pistolet

Rozgrzej grill piekarnika. Ważne jest, aby wstępnie podgrzać grill, w przeciwnym razie nie będzie się równomiernie nagrzewał.
- Zapoznaj się z instrukcją obsługi piekarnika, aby dowiedzieć się, jak włączyć grill.
Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. Opłukanego tuńczyka przełożyć do średniej miski i wymieszać z sokiem z cytryny, pomidorem, selerem, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
- Upewnij się, że wszystkie składniki są równomiernie rozłożone.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Przygotuj pistolety. Rozetnij pistolety i trochę je wydrąż, aby wyglądały jak małe łódki.
- Połóż trochę sałaty na dnie.
Nasmaruj bułeczki. Wypełnij każdą łódź sałatką z tuńczyka.
- Na wierzch z pomidorem, boczkiem i serem.
Podgrzej bułeczki. Umieść pistolety na blasze do pieczenia.
- Grilluj bułki przez 3 do 5 minut lub do stopienia się sera.
- Wyjmij je z piekarnika, wyłącz grill i podawaj.

Metoda 7 z 7: Kanapka z sałatką z tuńczyka bez majonezu

Tuńczyka odcedzić i opłukać. To, jak często chcesz spłukiwać, zależy od Ciebie, ale zrób to przynajmniej raz.
- Użyj otwieracza do puszek, aby otworzyć puszkę, ale nie zdejmuj jeszcze całkowicie wieczka.
- Po założeniu pokrywki odwróć puszkę i przytrzymaj ją nad zlewem, aby cała wilgoć spłynęła.
- Zdejmij pokrywkę z puszki, uważając, aby się nie skaleczyć.
- Wyjmij tuńczyka i włóż do sitka lub durszlaka.
- Tuńczyka dobrze opłucz wodą, a nadmiar wyciśnij czystą szmatką lub ręcznikiem kuchennym.
Wymieszać składniki. W średniej misce zetrzyj awokado z jogurtem greckim, aż będzie gładkie.
- Dodać tuńczyka, cebulę, przysmak, seler, sól i pieprz. W razie potrzeby dodaj cytrynę i pieprz cayenne.
- Wszystko dobrze wymieszaj, mieszając.
Nasmaruj bułki. Przełóż sałatkę z tuńczyka na kanapki lub kanapki i przykryj kolejną kromką chleba lub wierzchu bułki.
- Aby uzyskać ciepły, chrupiący wariant, możesz najpierw opiekać kanapki lub kanapki.
- Możesz go również wypróbować na rogaliku, aby uzyskać różnorodny smak i konsystencję.
- Lub możesz wymieszać go z sałatką i w ogóle unikać chleba, jeśli chcesz ograniczyć węglowodany.

Porady

Miej lepszego tuńczyka, takiego jak albacore. Kosztuje więcej, ale warto ze względu na lepszy smak i konsystencję.
Kupuj tuńczyka złowionego w sposób zrównoważony z etykietą MSC.
Tuńczyka odcedzić i kilka razy opłukać. Większość ludzi po prostu wylewa wodę lub olej, ale jeśli chcesz uzyskać lepszy smak, wypłucz tuńczyka raz lub dwa w durszlaku, a następnie wyciśnij wodę ręcznikiem papierowym pomiędzy nimi.
Resztki tuńczyka przechowuj w lodówce i wyjmij z puszki. Użyj szklanego pojemnika z pokrywką.