Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 5: Przygotowanie ryżu
• Część 2 z 5: Pieczenie kurczaka
• Porady
• Potrzeby

Smażony ryż z kurczakiem to popularne chińskie danie. To fajny przepis do zrobienia w domu, ponieważ możesz użyć wszelkiego rodzaju resztek, takich jak zimny ryż, jajka, kawałki kurczaka oraz mrożone lub świeże warzywa. Postępuj zgodnie z instrukcjami w tym artykule, aby przygotować to pyszne danie.

Do kroku

Część 1 z 5: Przygotowanie ryżu

1. Weź 600 gramów białego gotowanego ryżu. Możesz użyć go prosto z lodówki do tego przepisu.
   • Kiedy skończy się gotowany ryż, zagotuj 480 ml wody i dodaj 380 gramów ryżu basmati. Umieść pokrywkę na patelni i zmniejsz ogień. Gotuj przez 20 minut. Pod koniec gotowania sprawdź, czy ryż się nie skleja. Odłóż na pięć minut, a następnie poluzuj widelcem. Ryż położyć na blasze do pieczenia, aby ostygnął, aż osiągnie temperaturę pokojową.
   • Możesz również użyć urządzenia do gotowania ryżu, aby przyspieszyć ryż. Gotowy umieść na blasze do pieczenia lub w lodówce do ostygnięcia.

Część 2 z 5: Pieczenie kurczaka

1. Drobno posiekaj 1 małą cebulę i 2 ząbki czosnku.
2. Wyjmij paczkę mrożonego groszku lub marchewki z zamrażarki.
3. 
4. Udekoruj pokrojoną szczypiorkiem. Natychmiast podawaj.

Porady

• Aby uzyskać pełniejszy smak, możesz zastąpić trochę oleju roślinnego olejem sezamowym.

Potrzeby

• Ryż biały na zimno
• Duża patelnia / wok
• Olej roślinny
• Kurczak w kawałkach
• Cebula
• Mrożony groszek
• Jajka
• Marchew mrożona / świeża
• Wiosenna cebula
• czosnek
• Cedzidło
• Kręgle
• Śmigać
• Sos sojowy
• Miarka
• Olej sezamowy (opcjonalnie)
• Nóż