Autor:
Christy White
Data Utworzenia:
3 Móc 2021
Data Aktualizacji:
1 Lipiec 2024
Zawartość
Skórki czosnku są trudne do usunięcia ręcznie lub małym nożem. Na szczęście istnieje wiele sposobów na szybkie usunięcie skórki czosnku. Jeśli chcesz pracować szybko i utrzymać szybkie tempo w kuchni, najlepiej zastosować metodę shake lub obieraczkę do czosnku.
Do kroku
Metoda 1 z 3: Wstrząśnij czosnkiem
Weź całą główkę czosnku. Usuń kilka goździków z żarówki, jeśli nie potrzebujesz dużo. 
Kup silikonową obieraczkę do czosnku w sklepie z artykułami kuchennymi. Zwykle kosztują od 2 do 5 euro. Większość obieraczek wygląda jak mały cylinder wykonany z silikonu. Inne obieraczki to arkusz gumy, który trzeba samemu zwinąć. 
Usuń trochę ząbków czosnku z zewnętrznej części główki. Możesz również poluzować wszystkie palce, wywierając nacisk piętą dłoni. 
Umieść obieraczkę do czosnku na desce do krojenia. Włożyć ząbki czosnku do cylindra. Jeśli twoja obieraczka jest arkuszem gumy, możesz zwinąć goździki i mocno przytrzymać, aby pozostały na swoim miejscu. 
Przetocz piętę dłoni po górnej części cylindra. Powtarzaj, aż zwiniesz każdą sekcję cylindra zawierającą czosnek. Wywieraj dużą presję. - Twoje ręce nie pękną ani nie śmierdzą, ponieważ ich nie dotykasz.
Przechyl obieraczkę tak, aby obrany czosnek wypadł. Jeśli używasz arkusza gumy, możesz go otworzyć. Odrzuć skórki czosnku.
Metoda 3 z 3: Uderz w nią płaskim nożem
Umieść nieobrany ząbek czosnku na płaskiej powierzchni i połóż na nim płaską część noża szefa kuchni. Upewnij się, że ostra strona noża jest skierowana od Ciebie. 
Delikatnie i szybko uderz w górę noża szefa kuchni spodem wyciągniętej dłoni. Celem nie jest złamanie goździka, a jedynie poluzowanie skórki z ząbka czosnku. Szybki, delikatny cios powinien wystarczyć. 
Wyjmij nóż i dalej ręcznie obierz czosnek. Skórkę można teraz łatwo usunąć z ząbka czosnku.
Potrzeby
- Żarówka czosnku
- Kręgle
- Butelka
- Obieraczka do czosnku wykonana z silikonu
- Deska do krojenia
