Zawartość

• Porady
• Ostrzeżenia

1 Zmyć imbir. Dobrze go potrzyj.

2 Imbir obrać i pokroić cienko na małe kawałki. Zachowaj ostrożność podczas krojenia imbiru. Obieranie skórki jest opcjonalne, jeśli dobrze ją umyłeś.

3 Zagotować wodę.

4 Istnieje kilka sposobów postępowania, w zależności od preferencji:

• Wlej przegotowaną wodę do czajnika, w którym już umieściłeś świeżo posiekany imbir. Przykryj czajniczek pokrywką, aby nie ostygł zbyt szybko i zachował aromatyczne składniki w herbacie. Nalegaj przez 10 do 15 minut.
• Jeśli zagotowałeś wodę w rondlu, a nie w czajniku, możesz dodać imbir do rondla i gotować na małym ogniu przez 15 do 20 minut. Następnie wyłącz ogień i odstaw na 5 minut przed wylaniem.
• Użyj stojaka na herbatę do trzymania imbiru w filiżance i pozostaw na 15 minut. Przykryj filiżankę spodkiem, aby zachować smak.

5 Odcedź herbatę po zamoczeniu lub ugotowaniu i podawaj. W razie potrzeby dodaj słodziki lub dodatkowy smak.

6 Pij na ciepło, w temperaturze pokojowej lub tak zimno, jak chcesz.

Porady

• Kolejną korzyścią płynącą ze spożywania imbiru jest fakt, że jeśli spożywasz go regularnie, spala tłuszcz i wspomaga utratę wagi.
• Możesz również wziąć imbir, zawinąć w plastikową folię jak cukierek i przechowywać w zamrażarce do późniejszego użycia, odcinając tyle, ile potrzeba.
• Spróbuj dodać do herbaty szczyptę cynamonu, aby uzyskać pikantny akcent.
• Jeśli masz resztki herbaty imbirowej, przechowuj ją w lodówce w słoiku. Można go podgrzewać lub pić schłodzony.
• Jeśli chcesz tylko zaparzyć filiżankę herbaty, po prostu dodaj 3 łyżki. l. starty imbir w szklance wrzącej wody.
• Odwar to forma leku, która ma korzyści terapeutyczne. Jeśli używasz bulionu do celów leczniczych, nie dodawaj słodzików.
• Odmiana herbaty: Zagotuj imbir w szklance wody, a następnie dodaj 2 szklanki mleka (lub mleka sojowego). Ta herbata działa kojąco na żołądek.
• Imbir i mięta działają synergistycznie. (Odpowiedź synergistyczna to reakcja, w której jeden składnik wzmacnia działanie drugiego i odwrotnie; innymi słowy, jeden plus jeden to więcej niż dwa). Można je bezpiecznie dodać do każdy herbata.
• Dodaj odrobinę pieprzu cayenne, aby zwiększyć ciepło herbaty.

Ostrzeżenia

• Nie używaj imbiru, jeśli masz ciężką gorączkę, stan zapalny skóry, wrzody lub kamienie żółciowe.
• Imbir jest również antykoagulantem (hamuje proces krzepnięcia krwi) – działa na płytki krwi. Jeśli wiesz, że czeka Cię operacja, przestań pić herbatę imbirową na 5-7 dni przed zabiegiem.
• Imbir można bezpiecznie spożywać w małych dawkach podczas ciąży, aby złagodzić poranne mdłości, ale najpierw należy skonsultować się z lekarzem.
• Jeśli herbata jest używana jako wywar na przeziębienie, nudności lub lekką gorączkę, pamiętaj o zmierzeniu temperatury i monitorowaniu ogólnego stanu zdrowia. Skontaktuj się z lekarzem lub innym specjalistą, jeśli nie czujesz się lepiej lub nadal źle się czujesz.