Jak gotować jajka na twardo w kuchence mikrofalowej

Wideo: Jak ugotować jajko w mikrofalówce? Na 6 różnych sposobów!

Zawartość

Część 2 z 2: Przygotuj jajko
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

1 Posmaruj masłem miskę nadającą się do kuchenki mikrofalowej. Używając papierowego ręcznika do herbaty, posmaruj masłem wnętrze małej miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej.

Zamiast masła możesz spryskać powierzchnię miski odrobiną oliwy z oliwek.

2 Rozłóż pół łyżeczki (2,5 grama) soli kuchennej równomiernie na powierzchni miski. Nie ma potrzeby dokładnego odmierzania soli z dokładnością do jednej dziesiątej grama - należy wziąć wystarczającą ilość soli, aby równomiernie pokryć dno wybranego pojemnika. Sól pomoże ugotować jajko bardziej równomiernie i nie będziesz musiał później solić gotowego dania.

Jeśli lubisz bardziej słone potrawy, możesz dodać sól po ugotowaniu jajka.

3 Rozbij jajko do miski. Uderz bokiem jajka o krawędź miski, a następnie pociągnij połówki skorupki w przeciwnych kierunkach. Upewnij się, że białko i żółtko wpadły do miski. Upewnij się, że żadne kawałki muszli nie dostały się do miski.

Możesz gotować kilka jajek jednocześnie, ale utrudni to równomierne ugotowanie potrawy.

4 Żółtko nakłuć widelcem lub czubkiem noża. Membrana oddzielająca żółtko od białka jest bardzo cienka, ale wystarczająca nawet, aby utrzymać płyn grzewczy. W rezultacie ciśnienie wewnątrz żółtka wzrasta i może eksplodować w kuchence mikrofalowej. Aby tego uniknąć, przekłuj każde żółtko końcówką noża, szpikulca lub widelca, wykonując od trzech do czterech nakłuć.

Ostrzeżenie: Konieczne jest przekłucie żółtek jajek przed umieszczeniem ich w kuchence mikrofalowej. Niezastosowanie się do tego może spowodować wybuch żółtka i poważne oparzenia, jeśli gorący spray rozpryskuje się na skórze.

5 Przykryj powierzchnię miski folią spożywczą. Zdejmij kawałek folii spożywczej, który jest nieco większy niż powierzchnia miski. Przykryj miskę plastikową folią i zabezpiecz wokół krawędzi, aby ciepło pozostało w misce po podgrzaniu. Umożliwi to nagromadzenie się gorącej pary z podgrzewania jajek w misce, dzięki czemu jajka będą się szybciej gotować.

Nigdy nie używaj folii aluminiowej w kuchence mikrofalowej, ponieważ może to spowodować pożar.

Część 2 z 2: Przygotuj jajko

1 Umieść miskę na jajka w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj przez 30 sekund z mocą 400 watów. Jeśli możesz zmienić ustawienia mocy kuchenki mikrofalowej, ustaw ją na średni lub wolny. Podgrzewanie jajek w kuchence mikrofalowej potrwa dłużej, ale zawsze najlepiej jest zacząć powoli gotować, aby jajka nie eksplodowały.
- Jeśli nie możesz zmienić ustawienia kuchenki mikrofalowej, załóż, że ustawienie domyślne jest wysokie i podgrzewaj jajko przez dwadzieścia sekund zamiast trzydziestu. Nawet jeśli to nie wystarczy na jajko na twardo, możesz włożyć je do piekarnika i pozostawić na kilka sekund.
2 Umieść jajko w kuchence mikrofalowej na kolejne dziesięć sekund, jeśli jeszcze nie jest zrobione. Sprawdź żółtko jajka - powinno być twarde. Jeśli żółtko jest nadal miękkie, włóż miskę do kuchenki mikrofalowej, włącz ją na średnią lub niską i gotuj jajko przez kolejne dziesięć sekund. Nie wydłużaj czasu gotowania, w przeciwnym razie jajko będzie zbyt gorące.
- W przypadku jajka ugotowanego na twardo białko powinno stać się białe, nieprzezroczyste, a żółtko powinno być jędrne i pomarańczowe.
3 Odczekaj 30 sekund przed wyjęciem taśmy z miski. Proces obróbki cieplnej będzie trwał jeszcze przez jakiś czas po wyjęciu miski z kuchenki mikrofalowej. Przed rozpoczęciem posiłku upewnij się, że białko jaja jest zwinięte, a żółtko jędrne.
Ostrzeżenie: uważaj przy podnoszeniu jajka - w środku będzie bardzo gorąco.

Porady

Nie gotuj jajek na maksymalnym ustawieniu, w przeciwnym razie się rozgotują.

Ostrzeżenia

Nigdy nie podgrzewaj całych jajek w kuchence mikrofalowej – pamiętaj o ich rozbiciu przed włożeniem do piekarnika. Jeśli tego nie zrobisz, jajko może eksplodować.
Nigdy nie wkładaj do kuchenki mikrofalowej jajka, które jest już ugotowane na twardo. Może eksplodować po podgrzaniu.