Jak zawinąć burrito

Zawartość

Metoda 2 z 2: Zwiń małe burrito
Porady
Ostrzeżenia

1 Upewnij się, że twoja tortilla jest wystarczająco duża, aby pomieścić wszystkie składniki. Dobrą zasadą jest, aby wziąć burrito, które jest co najmniej dwa razy większe niż jego zawartość. Oznacza to, że możesz złożyć burrito na pół, gdy zawartość jest już w środku, a końce z łatwością się połączą.

2 Zwilż swoją tortillę. To najważniejszy krok. Ciepła i wilgotna tortilla łatwo się zgina, co oznacza, że łatwiej będzie z nią pracować. Aby uzyskać tę wilgoć, wypróbuj jedną z następujących czynności:

Umieść tortillę pod dużą prasą panini na średniej mocy na 20-30 sekund.
Umieść tortillę na talerzu w kuchence mikrofalowej na 30 sekund przy najwyższym ustawieniu.
Rozgrzej burrito za pomocą podwójnego bojlera.

3 Delikatnie dodaj wszystkie składniki na środek tortilli. Najprawdopodobniej masz już pomysł na to, co włożyć do burrito, ale jako wskazówkę możesz też użyć tych przykładów:

Fasola (czarna, smażona, pinto itp.)
Ryż (biały, brązowy lub „hiszpański”)
Mięso (Karn Asada, kurczak itp.)
Ser
Sałatka
Salsa („czerwony” jak pico de gallo lub „zielony” jak salsa pomidorowa)
Kwaśna śmietana
guacamole

4 Połącz przód i tył tortilli i podnieś ją. Upewnij się, że składniki nie wypadają. Połóż go ponownie, otwórz.

5 Przykryj zawartość lewą stroną tortilli w kierunku środka.

6 Przykryj prawą stronę tortilli w kierunku środka. Twoje krawędzie przecinają się tutaj.

Nie ciągnij zbyt mocno za brzegi tortilli, gdy umieszczasz je na środku. Możesz więc go rozerwać, a wtedy wszystko wypadnie, jeszcze zanim zaczniesz go jeść.

7 Wsuń górną krawędź tortilli pod zawartość jedną lub obiema rękami. Tutaj musisz pociągnąć zawartość burrito do siebie, w kierunku środka burrito.

8 Zacznij od siebie, ruszaj dalej, kręcąc burrito. To nada burrito cylindryczny kształt. Jeśli możesz, zostaw burrito na minutę lub dwie; to sklei ze sobą krawędzie tortilli.

9 Zwiń burrito w folię. Dotyczy to trzech rzeczy: burrito pozostanie ciepłe; burrito stanie się jeszcze bardziej zwarte; łatwiej będzie osobie jedzącej burrito ze względu na zachowanie kształtu.

Metoda 2 z 2: Zwiń małe burrito

1 Dodaj wilgoć do tortilli. Ponownie, ten krok jest bardzo ważny. Możesz go mikrofalować, gotować na parze lub umieścić w prasie panini, aby uzyskać potrzebną wilgoć. Wybierz to, co najbardziej Ci odpowiada.
2 Ostrożnie dodaj wszystkie składniki do burrito na samym środku tortilli, nie przesadzając. Umieść mniej składników na środku tortilli.
3 Złóż lewą i prawą stronę tortilli w kierunku środka. Albo krawędzie się spotkają, albo wypełniacz powie ci, kiedy musisz przestać.
4 Weź spód tortilli i wsuń go pod zawartość burrito. Jest to podobne do tego samego ruchu, w jaki owija się duże burrito.
5 Kontynuuj owijanie tortilli, aż uzyskasz kształt walca. Udało Ci się zapakować swoje małe burrito.
6 Zawiń burrito w folię. Dzięki temu burrito będzie ciepłe; stanie się jeszcze bardziej zwarty; a łatwiej będzie osobie, która zje burrito, ponieważ zachowa formę.

Porady

Nie przepełniaj burrito. W tym miejscu większość ludzi wpada w kłopoty, gdy zaczynają pakować burrito. Na twojej tortilli jest mało miejsca, to fakt. Kiedy to zrozumiesz, powinieneś być w stanie prawidłowo zawinąć burrito.